La Coalition et l’Université Laval lancent une proposition de Convention internationale pour une alimentation durable, visant des politiques cohérentes et sécuritaires à l’échelle mondiale.
Québec annonce 3,1 M$ pour soutenir 25 projets bioalimentaires au nord du 49e parallèle, renforçant l’autonomie alimentaire et la vitalité économique des régions nordiques.
La Coalition NHD et la Chaire DDSA ont présenté une proposition de Convention internationale pour encadrer la sécurité alimentaire mondiale et soutenir des systèmes plus durables.
Le ministre André Lamontagne soutient que le Québec peut accroître son autonomie alimentaire tout en conquérant davantage les marchés internationaux, notamment en Europe.
À la suite du départ de la directrice générale Aisha Issa, l’ITAQ confirme la stabilité de ses programmes et réaffirme la pérennité de ses deux campus.
Le CARTV encadre et surveille les appellations réservées au Québec afin d’assurer la conformité et prévenir les fraudes. Geneviève Arsenault explique ce rôle essentiel.
Olymel ferme son usine de Vallée-Jonction et redirige ses activités vers d’autres abattoirs. La réduction réelle de production porcine pour les éleveurs sera finalement de 9 %.
L’ITAQ annonce la nomination de Karine Mercier comme directrice générale par intérim et celle de France Bérubé à la direction de l’expérience étudiante et de la mobilité.
À l’occasion de ses portes ouvertes, l’ITAQ élargit sa série de bourses ACTE pour la cohorte 2024-2025, incluant de nouveaux programmes admissibles et un soutien accru à la mobilité régionale.
Dans Un village dans un fromage, Suzanne Dion raconte l’évolution de l’agriculture québécoise en parallèle avec l’histoire de la Ferme Louis d’Or et de la Fromagerie du Presbytère, un pilier du patrimoine fromager québécois.