Le Salon de l’agriculture, une véritable encyclopédie
La 38e édition du Salon de l’agriculture de Saint-Hyacinthe confirme l’importance de l’innovation, des technologies et du transfert d’information pour l’avenir du secteur.
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Le rendez-vous d’affaires bioalimentaire, une 6e édition pour réunir les acteurs du secteur
Le CIBÎM lance la 6e édition du Rendez-vous d’affaires bioalimentaire, combinant rencontres virtuelles et conférences pour rapprocher transformateurs et acheteurs.
Les premières productions au District Lupel
Le District Lupel de Trois-Rivières prend vie avec ses premières productions, dont le rhum Trois-Îles de Grands Charbons. Lionel Levac constate l’effervescence des lieux.
Admission pour la rentrée scolaire 2024 à l’ITAQ
L’ITAQ ouvre ses admissions pour l’automne 2024 et propose sept programmes spécialisés en agroalimentaire. La formule Étudiant d’un jour aide à confirmer son choix.
Christine Ferland, Directrice de la formation continue à l’ITAQ
L’ITAQ nomme Christine Ferland à la direction de la formation continue. Une leader d’expérience dont la connaissance du milieu agroalimentaire renforcera la mission de l’Institut.
L’équipe Agro Québec au micro de Lionel
Après cette écoute, vous en saurez un peu plus sur Agro Québec, ce partenaire important de l’Agroalimentaire québécois. À l’aube de l’année 2024, je vous présente plus intimement les membres de cette équipe avec qui je partage mon quotidien. Chacune et chacun décrit son rôle, fait état de ses différents dossiers et partage sa vision de…
Journée nationale de l’érable : une belle vitrine pour l’industrie
Journée nationale de l’érable : une belle vitrine pour l’industrie Dès l’automne 2024 les Québécoises et Québécois seront invités à célébrer les produits d’érable lors de la toute nouvelle Journée nationale de l’érable. Monsieur Samuel Poulin, député de Beauce-Sud, a déposé un projet de loi en ce sens le 8 décembre. Cet événement, qui se veut festif…
Alimentation locale et durable dans les institutions publiques
Le Forum sur l’alimentation locale et durable démontre que les institutions publiques progressent vers les objectifs d’achat d’aliments québécois. Lionel Levac fait le point.
« Maintenir la vitalité du secteur porcin » – Louis-Philippe Roy
La filière porcine vit une période critique avec la fermeture de Vallée-Jonction. Louis-Philippe Roy appelle à serrer les rangs pour assurer son avenir.
Surveillance des appellations : un outil au service des consommateurs
Surveillance des appellations : un outil au service des consommateurs Le Conseil des appellations et des termes valorisants (CARTV) a le mandat de surveiller l’usage des appellations dans l’ensemble de la chaîne de distribution. Petit tour d’horizon de ce service peu connu. Un fruit ou un légume biologique à la fruiterie du coin. Une bouteille…