Accompagner la mutation du secteur | Karine Mercier, DG de l’ITAQ
L’agroalimentaire québécois est en profonde mutation et l’Institut de Technologie Agroalimentaire du Québec (ITAQ) doit y jouer un rôle important.
Accompagner la mutation du secteur | Karine Mercier, DG de l’ITAQ
L’agroalimentaire québécois est en profonde mutation et l’ITAQ doit y jouer un rôle important. La Directrice générale intérimaire de l’Institut de Technologie Agroalimentaire du Québec, Karine Mercier constate déjà des changements importants dans les inscriptions à l’ITAQ et dans l’attitude et les aspirations des étudiants. Pour Karine Mercier, il serait impensable que l’ITAQ ne soit pas un…
Politique bioalimentaire – Poursuivre l’élan
Les progrès sont remarquables et les objectifs de la Politique bioalimentaire 2018-2025 ont en général été atteints, même dépassés. La 5e Rencontre annuelle des partenaires de la Politique bioalimentaire du Québec aura permis de faire le point à ce sujet et de vérifier que le secteur a amorcé une transition rapide vers de nouvelles pratiques, de nouveaux…
Politique bioalimentaire – Poursuivre l’élan
Les progrès sont remarquables et les objectifs de la Politique Bioalimentaire 2018-2025 ont en général été atteints, même dépassés.
Lait Charbonneau, la vraie proximité
Des agriculteurs dynamiques, des producteurs de lait performants, des fromagers et une équipe toute dédiée à une offre de proximité pour toute une gamme de produits, particulièrement les laits et fromages. Voilà en résumé ce qu’est Lait Charbonneau de Ste-Anne des Plaines, une ferme où on reçoit les visiteurs dans une boutique accueillante à côté de…
Lait Charbonneau, la vraie proximité
Lait Charbonneau, c’est une offre de proximité pour toute une gamme de produits, particulièrement les laits et fromages.
Amélioration Alimentaire Québec au SIAL
La récente édition du SIAL Canada à Montréal a fait une place importante à son volet conférences. Quelques dizaines de spécialistes de différents domaines de l’alimentation se sont succédés pour faire des présentations qui étaient ouvertes à tous, gratuitement, grâce à la contribution de Financement Agricole Canada. Dans le programme on retrouvait AAQ, Amélioration Alimentaire…
Amélioration Alimentaire Québec au SIAL
Dans le programme de conférences du SIAL on retrouvait AAQ, invitée à faire le point sur la nouvelle règlementation fédérale de 2026.
Crise agricole : L’ultimatum de l’UPA
L’Union des Producteurs Agricoles lance un ultimatum au Gouvernement du Québec. L’UPA demande au Premier Ministre François Legault de préparer un véritable plan d’intervention pour venir en aide au monde agricole aux prises avec des difficultés financières, des coûts de crédit et d’opération très élevés, des marchés difficiles, les effets d’une mauvaise saison 2023 et des lourdeurs…
Crise agricole : L’ultimatum de l’UPA
L’UPA demande au Premier Ministre François Legault de préparer un véritable plan d’intervention pour venir en aide au monde agricole.