L’inventaire des ressources comestibles du Fleuve et du Golfe du Saint-Laurent est très étendu, mais reste méconnu des consommateurs.Pour faire goûter et apprécier les poissons, mollusques, crustacés et végétaux dont regorge ce milieu, il…
Le récent Salon Fourchette Bleue, tenu à Rivière-du-Loup, aura été l’occasion pour plusieurs entreprises de présenter leurs produits. La variété est grande et pour la majorité des produits bruts ou transformés, les marchés n’ont pas…
Les Québécois boudent ou ne connaissent tout simplement pas, ou encore n’ont pas accès à la gamme des poissons, algues, mollusques et crustacés dont regorgent le Fleuve et le Golfe St-Laurent.Pourtant, des acheteurs étrangers, souvent…
En parallèle au Salon de l’Agriculture de Paris se tient ces jours-ci le Salon du Fromage et des produits laitiers auquel participent trois fromageries et un distributeur québécois qui croient que bientôt, ils pourront exporter des produits…
Le dernier exercice a été particulièrement éprouvant pour Sollio Groupe Coopératif qui, malgré une croissance de ses ventes de 10% et une augmentation de 5,1% de son actif consolidé, a subi une perte de 18,7 millions de dollars. Il s’agit…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate En campagne contre la faim : l’objectif de cette année est presque doublé Regina, Saskatchewan, 22 février 2022 – Les partenaires de l’industrie agricole et agroalimentaire canadienne se sont une fois de plus ralliés à l’initiative En campagne contre la faim, fournissant l’équivalent de plus de 36 millions de repas…
Il est intéressant d’exporter vers les États-Unis les fraises et framboises du Québec. Il faut le faire correctement et surtout, bien identifier la provenance des fruits. La spécificité des fraises et framboises du Québec est un atout.Par…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Incendie dans la serre de Sainte-Clotilde – État de situation à 18h Impacts sur la production Madame, Monsieur, Vers 4h ce matin, un incendie a été déclaré dans une section de serres aux Serres Lefort à Sainte-Clotilde, en Montérégie. Les pompiers sont toujours à l’oeuvre…
Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), André Lamontagne, mène actuellement ses consultations en prévision de la mise à jour annuelle de l’évolution de la mise en œuvre de la Politique bioalimentaire du…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Le Consortium des organisations de producteurs horticoles du Québec et la Zone Agtech collaborent afin d’accélérer l’adoption des technologies agricoles innovantes et pallier la rareté de la main-d’oeuvre MRC de L’Assomption, le 16 février 2022 – Le Consortium des organisations des producteurs horticoles du Québec et la…