« LE KIOSQUE FERMIER » | Fermes Rudbeckie
Les Fermes Rudbeckie inaugurent un kiosque fermier riche en produits locaux, prêts-à-manger et spécialités régionales.
Un nouvel arrêt gourmand incontournable à Kinnear’s Mills.
Le développement agtech au service d’une autonomie alimentaire moderne et durable
Le Québec mise sur les agtech, l’automatisation et la culture en serre pour moderniser sa production locale et répondre aux attentes des consommateurs.
Traçabilité, certifications et distribution en épicerie soutiennent une autonomie alimentaire durable.
CTAQ – Rencontre à l’Assemblée nationale
Après trois ans de pause, le CTAQ a repris sa rencontre traditionnelle avec les parlementaires à l’Assemblée nationale.
Lionel Levac revient sur les échanges et les enjeux discutés.
Impliquer le territoire dans l’approvisionnement local institutionnel
Le CISA du Cégep de Victoriaville déploie une approche territoriale dans la MRC d’Arthabaska pour augmenter l’approvisionnement local des institutions.
Producteurs, transformateurs et acteurs régionaux s’unissent pour renforcer l’autonomie alimentaire.
Protection des terres : questionnement sur l’emplacement des éoliennes
Alors que Québec prépare une refonte de la Loi sur la protection du territoire agricole, plusieurs dénoncent la perte d’hectares causée par l’implantation d’éoliennes.
Le débat oppose production énergétique et autonomie alimentaire, au cœur du reportage de Lionel Levac.
Le Quanard, une plume d’excellence pour l’agroalimentaire du Québec
Le Quanard, une plume d’excellence pour l’agroalimentaire du Québec Avec plus de 100 éleveurs de canard au Québec, l’industrie de la production et de l’élevage de canards prospère au Québec, offrant une gamme diversifiée de produits de qualité supérieure. Réputée pour son savoir-faire ancestral et sa passion pour la gastronomie, cette filière s’établi solidement comme…
La « globalité » de l’amélioration alimentaire
Amélioration alimentaire Québec déploie une série d’initiatives couvrant l’ensemble des enjeux liés à la qualité des aliments.
Dans ce second reportage, Lionel Levac explore la portée de cette démarche essentielle pour les transformateurs.
Fermes Rudbeckie – Kiosque fermier | La rencontre réussie entre l’agriculture, la famille et le public
Les Fermes Rudbeckie ouvrent leur kiosque fermier à Kinnear’s Mills, un lieu unique qui rapproche agriculture, famille et grand public.
Un nouvel espace chaleureux permettant d’accéder à une vaste gamme de produits locaux issus de la ferme et de la région.
L’autonomie alimentaire par la technologie
Le premier ministre François Legault et le ministre André Lamontagne soutiennent que l’autonomie alimentaire du Québec devra passer par une adoption accélérée des technologies.
En visite chez Savoura à Sainte-Sophie, ils soulignent la nécessité de moderniser le secteur plutôt que d’augmenter indéfiniment le recours à la main-d’œuvre étrangère.
Autonomie alimentaire : Investissement chez Savoura
François Legault a inauguré les nouvelles serres technologiques de Savoura à Sainte-Sophie, un projet appuyé par plus de 21 M$ en soutien gouvernemental.
André Lamontagne annonce aussi une enveloppe de 175 M$ pour accélérer le développement agroalimentaire du Québec et renforcer l’autonomie alimentaire.