La saison 2020 aura été très éprouvante dans les productions maraîchères du Québec. En fin de compte, la plupart des entreprises se sont finalement tirées d’affaire avec des résultats raisonnables. Lionel Levac s’est entretenu avec le président de JARDINS VÉGIBEC, Pascal Lecault.
Dans quelques semaines déjà, des centaines de travailleurs étrangers temporaires seront requis sur les fermes du Québec pour préparer la prochaine saison de culture. La situation est préoccupante quant à la venue de ces travailleurs et de l’avis de plusieurs les choses ne seront pas plus simples cette année.
Pour la Coopérative Exceldor, la deuxième vague de la pandémie du virus COVID 19 est plus difficile que la première. Lionel Levac a fait le point avec le Vice-président Principal, Division poulet chez Exceldor, Joël Cormier.
Une plus grande autonomie alimentaire pour le Québec passe nécessairement par un choix plus systématique des consommateurs en faveur de produits issus de fermes et d’usines de transformation locales. Lionel Levac s’est penché sur ces questions.
Nous sommes tous portés à dire « oublions vite l’année 2020 ». Effectivement pour bien des gens et bien des entreprises dans le monde agroalimentaire, l’année 2020 aura été un véritable cauchemar.
ISA Immigration et Recrutement, firme spécialisée dans le recrutement de main d’œuvre étrangère francophone, estime que l’embauche de travailleurs spécialisés, issus de la francophonie et aptes à devenir citoyens et résidents canadiens, peut satisfaire de nombreux employeurs dans le secteur agroalimentaire.
Agropur, dont les difficultés sont un secret de polichinelle, poursuit l’opération d’assainissement de ses finances. La Coopérative vend à Lactalis Canada sa filiale Aliments Ultima qui regroupe toutes ses opérations et ses marques de yogourts.
L’administration Biden ne fera pas de cadeau au Canada en matière de commerce. Les États-Unis vont demeurer très protectionnistes et revendicateurs à l’endroit du Canada. Selon deux spécialistes des relations et du commerce avec nos voisins du sud, au Cabinet Fasken, Raymond Chrétien, ex-ambassadeur, et Peter Kirby, avocat commercial réputé, les seules choses qui vont changer sont le ton et la prévisibilité des discussions et des dossiers.
Serres Toundra de St-Félicien amorce la troisième phase de son développement avec la construction de 8,5 hectares supplémentaires qui porteront la superficie totale de production à 28 hectares. Le projet est évalué à 50 millions $.
Petits, moyens et gros producteurs en serres trouvent leur compte dans la Stratégie de croissance des serres au Québec. Des entreprises de toutes catégories souhaitent profiter des différents programmes de stimulation et contribuer davantage à l’amélioration de l’offre de fruits et légumes produits en serres.