« Le Gouvernement de la CAQ doit dès maintenant faire part de ses plans et orientations en matière agricole, réinvestir en agriculture et énoncer un véritable PLAN VERT pour le secteur». Le Président de l’UPA, Marcel Groleau, dans une entrevue accordée à Lionel Levac.
Lionel Levac a assisté à une rencontre organisée par le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec (CTAQ), sur les protéines alternatives.
Le distributeur Alimplus, avec l’acquisition de AOF service alimentaire, une autre entreprise québécoise, étend sa présence sur le marché de l’alimentation au Québec. Le président d’Alimplus / Mayrand, Daniel Le Rossignol, a accordé une entrevue à Lionel Levac.
L’Association des Technologues en Agroalimentaire (ATA) continue de réclamer le droit de faire des prescriptions pour l’usage de pesticides sur les fermes du Québec. Son président, Vincent Giasson, entend revenir à la charge dans ce dossier. Il l’indiquait lors d’un déjeuner-conférence tenu lors du Salon de l’Agriculture et au cours duquel monsieur Jacques Dion a été honoré, recevant le Mérite technologique agroalimentaire 2019.
« L’Assurance Stabilisation des Revenus Agricoles dans le secteur porcin est désuète et particulièrement inadaptée à des productions de niche comme le « Bio » et « Certifiée bien-être animal ». De plus, à la limite l’ASRA nuit à l’acceptabilité sociale de la production porcine au Québec. »
Réinventer le beurre et le plaisir d’en manger. Les investissements que fait Laiterie Chagnon, à son usine de Waterloo, pourraient presque se résumer de cette façon. Laiterie Chagnon, avec l’aide du Ministère de l’Économie et de l’Innovation investit plus de 1M$…
Pourquoi faire tout un plat à propos du Guide alimentaire puisque de toute façon les canadiens ne le suivent pas constatent des spécialistes de la nutrition. Lionel Levac nous rapporte leur propos.
Les spéculations de toutes sortes vont bon train quant au contenu et aux recommandations du futur Guide alimentaire canadien. Invitée au récent déjeuner-conférence de l’ACRA, Louise Lambert-Lagacé, s’est montrée surprise à propos de certains éléments du contenu présumé du Guide alimentaire. Lionel Levac fait le point.
Le cardiologue Dr. Martin Juneau, de l’Observatoire de la prévention de l’Institut de Cardiologie de Montréal, ne perçoit pas de volonté politique réelle d’investir dans la prévention pour contrer les problèmes majeurs de santé que sont par exemple l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il accordait récemment une entrevue à Lionel Levac. Reportage 2 de 2.
Les problèmes de santé, à l’état épidémique dans notre société, sont essentiellement dus à une mauvaise alimentation. Par ailleurs, il semble ne pas y avoir de véritable volonté politique de soutenir et de stimuler notamment la production maraîchère. Le cardiologue Dr. Martin Juneau, directeur de la prévention à l’Institut de Cardiologie de Montréal, brosse un tableau inquiétant de l’état de santé des québécois, de leurs habitudes alimentaires et de ce qui devrait être fait, minimalement, pour corriger la situation. Il accordait récemment une entrevue à Lionel Levac qui présente la première partie du reportage.