Les spéculations de toutes sortes vont bon train quant au contenu et aux recommandations du futur Guide alimentaire canadien. Invitée au récent déjeuner-conférence de l’ACRA, Louise Lambert-Lagacé, s’est montrée surprise à propos de certains éléments du contenu présumé du Guide alimentaire. Lionel Levac fait le point.
Le cardiologue Dr. Martin Juneau, de l’Observatoire de la prévention de l’Institut de Cardiologie de Montréal, ne perçoit pas de volonté politique réelle d’investir dans la prévention pour contrer les problèmes majeurs de santé que sont par exemple l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il accordait récemment une entrevue à Lionel Levac. Reportage 2 de 2.
Les problèmes de santé, à l’état épidémique dans notre société, sont essentiellement dus à une mauvaise alimentation. Par ailleurs, il semble ne pas y avoir de véritable volonté politique de soutenir et de stimuler notamment la production maraîchère. Le cardiologue Dr. Martin Juneau, directeur de la prévention à l’Institut de Cardiologie de Montréal, brosse un tableau inquiétant de l’état de santé des québécois, de leurs habitudes alimentaires et de ce qui devrait être fait, minimalement, pour corriger la situation. Il accordait récemment une entrevue à Lionel Levac qui présente la première partie du reportage.
Développer et bien structurer la production bovine au Québec et amener les consommateurs à manger du bœuf local sont de bonnes façons de réduire la pollution, de diminuer les émissions de gaz à effet de serre et ainsi lutter contre les changements climatiques. Les Éleveurs de bovins du Québec ont rapidement réagi aux propos d’Elsie Lefebvre. Lionel Levac fait le point.
La crise est terminée entre les producteurs de lait de chèvre et les grands fromagers québécois. Saputo et Liberté ont renouvelé les commandes de lait pour la prochaine année et Agropur négocie actuellement une nouvelle entente les agriculteurs. Lionel Levac fait le point.
Les impacts du récent Accord États-Unis-Mexique-Canada, AEUMC, sur le secteur de la volaille sont pour l’instant prévisibles et limités. Cependant, la situation pourrait changer dans 6 ans, alors que s’appliqueront certains termes de l’entente. L’économiste en chef de Financement agricole Canada, Jean-Philippe Gervais, participait au Rendez-Vous Avicole de l’AQINAC et Lionel Levac y était.
La deuxième vague du cannabis légal au Canada sera celle des produits comestibles. Au Québec seulement, ce marché représentera dès le départ plusieurs milliards de dollars par année. Lionel Levac a assisté à la conférence de Pierre Killeen, vice-président aux Affaires gouvernementales chez HEXO.
Dans un an, la vente d’aliments contenant du cannabis sera autorisée. Cependant, pour des fins thérapeutiques autant que récréatives, ou encore alimentaires, les experts prévoient que les producteurs canadiens accrédités auront besoin d’environ 6 ans pour répondre globalement à la demande. Lionel Levac fait le point.
Les Producteurs de Lait du Québec, lors de la prochaine campagne électorale, feront la lutte au Premier Ministre Justin Trudeau et son Gouvernement si ce dernier ne verse pas de véritables compensations pour les pertes de marché découlant du récent AEUMC. Lionel Levac fait le point.
Le député de Johnson, André Lamontagne, qui a fait carrière dans les affaires, devient Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, dans le nouveau gouvernement de la CAQ. Lionel Levac était présent à la séance de présentation du premier Conseil des ministres.