Les GALERIES GOURMANDES, du centre commercial, LES GALERIES DE LA CAPITALE à Québec, sont rouvertes. Pour l’instant, 5 boutiques ont repris les activités, au moins une autre le fera sous peu.
« Le Québec est mieux placé que n’importe quel autre territoire pour atteindre un haut niveau d’autonomie alimentaire. L’objectif doit par ailleurs recevoir l’appui de tous, du village jusqu’à la grande entreprise, en passant par les commerçants et les milieux d’enseignement ».
Le Groupe BORÉE, une coalition d’organismes, d’entreprises et de personnalités du Saguenay-Lac-Saint-Jean, présentera d’ici un mois un plan d’autonomie alimentaire. La coalition dont fait entre autres partie l’Université du Québec à Chicoutimi, la Coopérative Nutrinor et le regroupement AgroBoréal, estime, par sa stratégie, pouvoir faire grimper de 20 % l’autonomie alimentaire de la région.
Les ventes en ligne permettent à plusieurs entreprises de maintenir un niveau viable d’activité alors que pour d’autres elles sont une occasion de développer les affaires.
L’inquiétude monte chez les producteurs maraîchers qui évaluent à 50% le pourcentage des travailleurs arrivés alors que le Premier Ministre Justin Trudeau, affirme que les travailleurs déjà au pays représentent 90% du contingent normal pour la période de l’année.
En raison de la pandémie du virus de la COVID-19, Intermiel subit actuellement de lourdes pertes, les règles sanitaires interdisant toutes les activités reliées au volet pédagogique.
Le secteur porcin serre les coudes et tous les efforts sont déployés pour augmenter le niveau d’abattage et éviter l’euthanasie de dizaines de milliers d’animaux…
Depuis le début de la pandémie du COVID-19, la croissance des ventes en épicerie a été fulgurante dans toutes les catégories. Lionel Levac a fait le point avec Francis Parisien, Vice-Président pour l’Est du Canada chez NIELSEN.
Cette année, en raison de la fermeture des cabanes à sucre accueillant normalement des familles et des groupes, davantage de sirop devrait être commercialisé par l’intermédiaire de l’Agence de vente des Producteurs et productrices acéricoles du Québec. Lionel Levac s’est entretenu avec leur Président, Serge Beaulieu.
Déjà actives dans le sud et le centre du Québec, les abeilles sortent à peine de leur hivernage dans les régions périphériques. Lionel Levac nous parle du début de la saison apicole.