L’ITHQ contribue activement à la progression de l’achat local dans les institutions publiques du Québec
L’ITHQ réaffirme son engagement pour une alimentation locale et durable en soutenant les institutions publiques du Québec
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Gestion de l’offre – Alerte rouge
Comme prévu, la Gestion de l’Offre constitue toujours un élément important de la négociation entre le Canada et les États-Unis. Les informations des derniers jours font état d’une possibilité que le Canada permette que les produits laitiers américains puissent être acheminés directement aux commerçants de l’alimentation, en dehors du système de gestion de l’offre. Les…
Investissement majeur pour propulser les entreprises agtech du Québec avec la Zone Agtech
Un partenariat stratégique entre la Zone Agtech et Financement agricole Canada propulse l’innovation agricole québécoise et ouvre de nouvelles portes aux entreprises agtech à l’international.
Le CTAQ accueille positivement la Politique bioalimentaire 2025-2035 et réaffirme la nécessité d’actions concrètes pour soutenir les entreprises québécoises
Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) se réjouit du lancement de la Politique bioalimentaire 2025 – 2035, dévoilée aujourd’hui par le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), M. André Lamontagne.
Laval, modèle de gestion du zonage des terres agricoles face à la spéculation
En 1978, la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles fait son entrée en vigueur au Québec afin d’assurer que les terres agricoles restent aux agriculteurs. Si depuis, aucune action de cette envergure n’a été menée à l’échelle provinciale, la ville de Laval a fait le pari cet été de valoriser les 29% de son territoire qui composent sa zone agricole permanente.
Code de conduite | La balle est maintenant dans le camp des grands détaillants
Certaines questions demeurent, car la taille des détaillants et leurs parts de marché les rendent incontournables. Les fournisseurs sont dans une relation vitale et très délicate avec les détaillants. Oseront-ils utiliser toutes les possibilités du code et aller jusqu’à recourir à l’arbitrage pour faire trancher un litige?
Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec – Les finalistes 2024 sont dévoilés!
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, présente les 63 finalistes de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec, édition 2024.
Accompagner la mutation du secteur | Karine Mercier, DG de l’ITAQ
L’agroalimentaire québécois est en profonde mutation et l’Institut de Technologie Agroalimentaire du Québec (ITAQ) doit y jouer un rôle important.
LE COURAGE DU FROMAGER APRÈS LE FEU, MARTIN GUILBAULT RECONSTRUIT
Déclarée perte totale après un incendie au mois de mai dernier, la Fromagerie Du Champ à la Meule de Notre Dame de Lourdes, dans Lanaudière, sera reconstruite. Le Fromager Martin Guilbault ne pourra cependant reprendre la production et la vente de ses réputés fromages, avant l’été prochain. Lionel Levac est allé rencontrer Martin Guilbault, qui fait montre d’une grande détermination.
MOUVEMENT J’AIME LES FRUITS ET LÉGUMES CONTRIBUTION DE 750,000$ DE QUÉBEC
L’Association Québécoise de la Distributions de Fruits et Légumes ajoute de nouvelles initiatives à sa promotion des fruits et légumes du Québec. Elle peut étendre l’action du Mouvement J’Aime les Fruits et Légumes, grâce à une contribution de 750,000 dollars du Gouvernement du Québec.