Le Miel d’Émilie située à St-Elzéar en Beauce a entrepris il y aura bientôt un an, une démarche de réduction des gaz à effet de serre (GES) avec l’accompagnement d’Inno-centre. Dans cet épisode de La Scène Agro, ils nous partage comment cette initiative a pris forme et comment elle a contribué à améliorer la performance d’affaires de cette ferme apicole indépendante. Nous avons exploré les facteurs clés de succès de ce parcours et comment la réduction des GES peut devenir un véritable levier de croissance et d’innovation pour les entreprises.
Pour en parler, nous avons eu le plaisir d’accueillir Pierre-Marc Doyon, Directeur général chez Le Miel d’Émilie et George Sabbagh, Vice-président chez Inno-centre.
