Une grande majorité de Québécois estiment que les aliments cultivés et produits au Québec sont sécuritaires. C’est ce que révèle un sondage scientifique réalisé par le CIRANO. Plus de détails avec Lionel Levac.
Le printemps est préoccupant certes. Mais il y a tout de même quelques éléments réjouissants qui apportent un peu d’optimisme dans le monde agricole. Voici deux exemples concrets : les asperges québécoises sont arrivées; Ottawa s’apprête à détailler les compensations qui seront versées aux producteurs de lait. Actualités de saison par Lionel Levac…
Il y a quelques années déjà, l’agriculteur Robert Desmarais mettait en marché de la poudre de topinambour, riche en inuline et autres substances prébiotiques ayant des effets bénéfiques pour le système digestif. Ensuite, il fit une poudre de betterave bonne entre autres pour le système sanguin. Lionel Levac s’est intéressé aux nouveaux produits d’Inuliflora.
Dès l’ouverture du Grand Marché de Québec, le 14 juin prochain, 5 vitrines technologiques préparées par des étudiants et des chercheurs seront installées en différents points de l’édifice dont on achève les importants travaux de réaménagement, à Expo-Cité. Lionel Levac nous parle de ce partenariat entre Le Grand Marché de Québec, l’Université Laval et l’INAF.
La Filière Porcine Coopérative prévoit livrer en 2019 à Olymel, 1,320,000 porcs. Lionel Levac nous parle de cette Filière Porc Coop.
Le ministre des Finances du Québec, Éric Girard, a énoncé dans son premier budget une série de mesures qui soufflent un vent d’optimisme dans le monde agroalimentaire. Lionel Levac brosse un tableau de la situation.
Les défis ne manquent pas pour le secteur de la transformation alimentaire. Le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec, le CTAQ, fera le point de la situation lors de son congrès annuel. Lionel Levac nous présente un aperçu de l’événement.
« Le Gouvernement de la CAQ doit dès maintenant faire part de ses plans et orientations en matière agricole, réinvestir en agriculture et énoncer un véritable PLAN VERT pour le secteur». Le Président de l’UPA, Marcel Groleau, dans une entrevue accordée à Lionel Levac.
Dans 4 mois, le Grand Marché de Québec ouvrira ses portes. Le chantier va bon train sur l’emplacement d’Expo Cité et la location des emplacements est presque complétée. Lionel Levac était du groupe de journalistes qui ont visité le chantier en compagnie du Maire de Québec, Régis Labeaume.
Le distributeur Alimplus, avec l’acquisition de AOF service alimentaire, une autre entreprise québécoise, étend sa présence sur le marché de l’alimentation au Québec. Le président d’Alimplus / Mayrand, Daniel Le Rossignol, a accordé une entrevue à Lionel Levac.