Politique bioalimentaire

Consultation publique sur le secteur bioalimentaire – Le gouvernement du Québec veut connaître les perceptions et les idées de la population

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, lance une consultation publique pour connaître les perceptions et les idées de la population en vue de l’actualisation de la Politique bioalimentaire 2018-2025 – Alimenter notre monde.

En savoir plus
CARTV MAPAQ

Valoriser les produits bioalimentaires d’ici – Québec renouvelle le Programme d’appui au développement des appellations réservées et des termes valorisants

Le gouvernement du Québec renouvelle le Programme d’appui au développement des appellations réservées et des termes valorisants (PADARTV). Ce programme est assorti d’une enveloppe budgétaire de 2,5 millions de dollars pour la période 2023-2026.

En savoir plus

Aliments à base de plantes : Plaisir, économie et santé

Trop de gens encore n’ont pas découvert le plaisir de s’alimenter, ne serait-ce qu’occasionnellement, avec des plats constitués de protéines végétales. Le marché pour les aliments à base de plantes après un fléchissement connaît maintenant une lente remontée. Les aliments à base de plantes présentent une gamme inimaginable de possibilités culinaires et gastronomiques, en plus…

En savoir plus