District Lupel Trois-Rivières

L’accélérateur District Lupel installe ses premiers locataires

Quatre entreprises s’installent actuellement dans le « DISTRICT LUPEL » et une quinzaine d’autres sont en discussion pour les rejoindre dans ce qu’il est convenu d’appeler, le nouvel accélérateur d’entreprises du Bas du Cap-de-la-Madeleine, à Trois-Rivières. «DISTRICT LUPEL » poursuit l’aménagement des locaux de sa première phase de développement dans d’anciennes installations du Groupe Cascades et où les activités devraient s’amorcer…

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Balado FAC nourrir l'avenir 22

L’agriculture canadienne face aux défis et inquiétudes

Malgré de nombreux défis et les inquiétudes économiques et géopolitiques, l’agriculture canadienne se porte assez bien. Dans ce deuxième reportage sur NOURRIR L’AVENIR, l’événement marquant le JOUR DE L’AGRICULTURE CANADIENNE, Lionel Levac présente une série de témoignages exposant les enjeux qui confrontent le secteur.

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Saigon Gourmet : l’autonomie alimentaire au goût d’ici et d’ailleurs

Saigon Gourmet : l’autonomie alimentaire au goût d’ici et d’ailleurs À l’occasion du lancement de sa nouvelle gamme de produits, Saigon Gourmet s’offre une refonte d’identité en accord avec les valeurs et les origines de l’entreprise. Basée au Québec, l’entreprise mise sur la qualité des produits d’ici pour démocratiser la cuisine vietnamienne en épicerie, et ainsi…

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Balado Aquaverti

Les laitues Aquaverti – L’été à l’année

L’entreprise AquaVerti produit à Montréal des laitues de conservation prolongée et cela dans la première ferme hydroponique verticale au Québec.  Sept niveaux de bassins sont superposés facilitant une production en environnement entièrement contrôlé et tout à fait exemplaire au plan environnemental. Lionel Levac a visité AquaVerti et goûté les laitues.

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Salon fourchette bleue

Distribution certifiée Fourchette bleue : L’exemple de Norref

Pour amener davantage de poissons et fruits de mer du Golfe St-Laurent sur les tables des québécois, on doit mieux organiser l’offre de la part des pêcheurs et propriétaires d’usines et, en parallèle, mieux structurer la distribution vers les marchés. À la deuxième édition du Salon fourchette bleue les partenaires ont convenu d’intensifier leurs efforts dans…

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Volaille du Québec

Grippe aviaire et capacité d’abattage de la volaille

*Image : Pierre-Luc Leblanc, président des Éleveurs de volaille du Québec*   Le retour prochain de la sauvagine fait craindre une recrudescence des cas de grippe aviaire dans les élevages de volailles. Malgré l’hiver, de nouveaux foyers d’infection sont apparus encore ces derniers jours, démontrant la résistance du virus et sa forte transmissibilité. Et avec…

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RBC financement agricole

Déjouer les taux par les produits dérivés?

Les coûts de financement pour les entreprises agricoles et agroalimentaires ont grimpé en flèche avec les hausses répétées du taux directeur de la Banque du Canada. Et devant la probabilité que la situation ne s’améliore pas de sitôt, on cherche à s’en tirer le mieux possible, peut-être avec ce que l’on appelle dans les milieux financiers…

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Centre d'insémination artificielle du Québec

Le CIAQ a 75 ans

Le Centre D’insémination Artificielle Du Québec,  le CIAQ, célèbre ses 75 ans. Au cours des prochains mois diverses activités vont souligner cet anniversaire. Le Québec doit essentiellement sa notoriété en matière de génétique bovine, surtout dans les races laitières,  au travail mené par les équipes du Centre d’Insémination Artificielle. Les dirigeants du CIAQ ont profité du récent…

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Conseil des appellations réservées et des termes valorisants

Conseil des appellations : Valoriser le terroir québécois

Conseil des appellations : Valoriser le terroir québécois Gardien de l’authenticité des produits bioalimentaires du Québec depuis 2006, le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants permet aux aliments et alcools du Québec et leurs producteurs de bénéficier d’une protection légale qui distingue leur origine territoriale, leur qualité et leur savoir-faire unique. Dans un contexte…

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