Le crédit-bail RBC : une solution de financement souple pour le secteur agroalimentaire Si le secteur agroalimentaire moderne nécessite des investissements importants pour rester compétitif et efficace, le remplacement et la mise à niveau de l’équipement en agroalimentaire peuvent représenter un défi financier majeur pour de nombreuses entreprises. C’est là que le crédit-bail RBC entre…
62 fromages finalistes se disputent les 21 Prix de catégories et les Grands Prix Caseus 2023. Le dévoilement des gagnants aura lieu au début septembre mais les juges ont déjà fait connaître les fromages finalistes. Lionel Levac a passé en revue cette liste et nous en parle.
Le développement agtech au service d’une autonomie alimentaire moderne et durable Article diffusé également dans la prochaine édition du magazine Radar de l’association des détaillants en alimentation du Québec. Si les dernières crises ont pu mettre en difficulté l’économie mondiale, elles ont également mis de l’avant la nécessité d’une autonomie alimentaire plus soutenue pour les…
Pandémie oblige, le CTAQ, Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec, avait dû annuler depuis 3 ans sa rencontre avec des parlementaires de l’Assemblée nationale du Québec. Mais, il y a quelques semaines, le CTAQ a pu renouer avec ce qui est en voie de devenir une tradition. Lionel Levac y était et nous parle…
Aider les institutions, d’éducation, d’enseignement ou de santé, à augmenter la part de produits locaux dans leur offre alimentaire doit bien sûr se faire directement auprès de chacune d’elles. Cependant, l’implication territoriale est un gage de succès. Dans la MRC d’Arthabaska on vise justement à ce que producteurs, transformateurs, organismes économiques ou instances politiques soient…
Alors que le Gouvernement du Québec amorce des consultations en vue de la refonte de la Loi sur la protection des terres et des activités agricoles, des voix s’élèvent pour que cesse l’implantation sur de bonnes terres de parcs éoliens. Chaque éolienne en zone verte prive des agriculteurs de l’usage d’un à trois hectares de terrain…
Le Quanard, une plume d’excellence pour l’agroalimentaire du Québec Avec plus de 100 éleveurs de canard au Québec, l’industrie de la production et de l’élevage de canards prospère au Québec, offrant une gamme diversifiée de produits de qualité supérieure. Réputée pour son savoir-faire ancestral et sa passion pour la gastronomie, cette filière s’établi solidement comme…
Les travaux que chapeaute actuellement Amélioration alimentaire Québec couvrent tous les aspects que doivent considérer les entreprises, grosses ou petites, dans cette opération devenue nécessaire d’améliorer la qualité des aliments. Dans un deuxième reportage sur le lancement des initiatives d’AAQ, Lionel Levac présente justement plusieurs volets de cette opération d’envergure pour soutenir les transformateurs alimentaires.
Pour le Premier Ministre François Legault et son Ministre André Lamontagne, le Québec doit viser une plus grande autonomie alimentaire et cela doit se faire par le recours plus généralisé aux technologies. A l’occasion de leur visite aux installations de Savoura à Ste-Sophie des Laurentides, messieurs Legault et Lamontagne ont affirmé qu’on ne peut indéfiniment…
Le Premier Ministre du Québec, François Legault, a officiellement inauguré les nouvelles serres du complexe Savoura de Sainte-Sophiedes Laurentides où l’aide gouvernementale, sous diverses formes, dépasse les 21 millions de dollars. Véritable modèle technologique, les nouvelles serres viennent contribuer à l’augmentation de l’autonomie alimentaire du Québec, ce qui réjouit François Legault. Par ailleurs, le Ministre de l’Agriculture,…