Depuis le début de la pandémie du COVID-19, la croissance des ventes en épicerie a été fulgurante dans toutes les catégories. Lionel Levac a fait le point avec Francis Parisien, Vice-Président pour l’Est du Canada chez NIELSEN.
L’agroalimentaire est un service essentiel. Dans ce billet que propose Lionel Levac, il avance qu’il faut bonifier l’effort collectif et assurer impérativement que l’alimentation ne deviendra pas un problème qui viendrait perturber tous les autres efforts de vaincre le COVID-19.
À l’Érablière Perreault, en Beauce, non seulement la production est biologique, mais on fabrique le sirop au moyen d’un évaporateur électrique. Lionel Levac a constaté que ce système est économique et sans aucune émission polluante. Lors de sa visite à l’érablière de Frampton, il a discuté avec Charles et Frank Perreault.
Charles et Frank Perreault ont travaillé fort depuis le 2 janvier à entailler et préparer l’érablière pour la saison 2020 qui, à Frampton, en Beauce, ne saurait maintenant tarder. Lionel Levac s’est rendu à l’Érablière Perreault où il a rencontré le père et le fils, impatients de couler leur premier baril de sirop biologique millésime 2020.
Agropur n’est pas en crise, mais doit améliorer sa rentabilité pour continuer à innover et se développer. Le point avec Lionel Levac
Pour stimuler l’adoption par les agriculteurs d’une régie d’Agriculture Raisonnée, Les Moulins de Soulanges ont organisé un premier concours L’ÉPIS D’OR que la Ferme Provetaz de Compton a remporté. Lionel Levac a plus de détails.
L’entente est maintenant officiellement ratifiée pour le transfert à Olymel des activités porcines de F. Ménard. Lionel Levac a proposé au Président des Éleveurs de Porcs du Québec, David Duval de faire une récapitulation de l’année 2019.
Les microbrasseries se sont multipliées ces dernières années dans la plupart des régions du Québec. Plus de 240 permis ont été accordés; une quarantaine de projets sont en cours de réalisation et ainsi, environ 4000 bières différentes se retrouvent sur le marché…
L’acquisition par Olymel des activités porcines de F. Ménard sera officiellement conclue le 6 janvier prochain. Lionel Levac en a eu confirmation lors d’un entretien exclusif avec le vice-président d’Olymel, Paul Beauchamp.
L’Agence Braque et Nielsen ont conjointement analysé les mutations du marché québécois de l’alimentation. Les consommateurs se préoccupent surtout de trois choses : l’emballage, les produits locaux, les aliments biologiques. Lionel Levac nous rapporte les principaux éléments de la présentation faite à la journée Marketing Vert, du CTAQ.