Le CTAQ a dévoilé les finalistes 2023 de ses Prix Innovation en alimentation, un concours qui met en valeur les entreprises les plus créatives et innovantes du secteur alimentaire québécois. Au total, 31 organisations se démarquent cette année dans les catégories Produits, Emballage et Technologie & Productivité. Les lauréats seront annoncés lors de l’Événement Marketing du 30 novembre à Montréal.
La deuxième édition de la Soirée Relève Initia a rassemblé 200 acteurs de l’industrie agroalimentaire pour dévoiler les lauréats des Prix Relève Alimentaire Québec 2023. Plus de 125 000 $ en bourses et services ont été remis à de jeunes entreprises et professionnels qui contribuent à l’avenir du secteur.
La transformation numérique s’impose dans l’industrie agroalimentaire, où les gains en efficacité, productivité, uniformité et conformité sont déjà visibles dans les entreprises ayant amorcé le virage. Le Sommet du CTAQ a mis en lumière plusieurs de ces avancées, comme le rapporte Lionel Levac.
L’UPA et le CTAQ jugent les mesures fédérales insuffisantes pour contrer l’inflation alimentaire.
Ils demandent un soutien concret aux producteurs agricoles et aux transformateurs.
Le CTAQ affirme que la chaîne d’approvisionnement alimentaire demeure résiliente malgré les retards dans les récoltes maraîchères.
L’organisation appelle à une stratégie durable pour protéger l’approvisionnement du Québec.
Après trois ans de pause, le CTAQ a repris sa rencontre traditionnelle avec les parlementaires à l’Assemblée nationale.
Lionel Levac revient sur les échanges et les enjeux discutés.
Le Quanard, une plume d’excellence pour l’agroalimentaire du Québec Avec plus de 100 éleveurs de canard au Québec, l’industrie de la production et de l’élevage de canards prospère au Québec, offrant une gamme diversifiée de produits de qualité supérieure. Réputée pour son savoir-faire ancestral et sa passion pour la gastronomie, cette filière s’établi solidement comme…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate 175 M$ pour accroître l’autonomie alimentaire du Québec Granby, le 19 juin 2023 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) souligne l’importance de l’annonce aujourd’hui du gouvernement du Québec d’investir plus de 175 M$ pour favoriser une plus grande autonomie alimentaire dans chaque région du Québec.…
La route du café du Québec met en valeur le savoir-faire des torréfacteurs locaux grâce à un circuit agrotouristique original à travers la province.
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Le CTAQ au cœur de l’écosystème de la transformation alimentaire du Québec… Granby, le 8 juin 2023 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) dresse un bilan positif de son travail de la dernière année et se positionne comme l’incontournable de l’écosystème de la transformation alimentaire…