Communiqué de presse Pour diffusion immédiate L’industrie alimentaire québécoise célèbre la relève Granby, le 19 octobre 2023 – C’est ce soir que se déroulait la deuxième édition de la Soirée Relève Initia, un événement organisé par la Fondation Initia dédié au rayonnement de la relève alimentaire. À l’occasion de cette soirée, 200 acteurs clés de…
La transformation numérique dans le secteur de l’agroalimentaire apparaît de plus en plus nécessaire. L’exemple des entreprises qui ont amorcé le virage démontre que les gains peuvent être multiples. Par exemple, elle permet l’amélioration de l’efficacité, de la productivité, de la rentabilité, de l’uniformité des productions, de la rapidité d’exécution et de réponse aux nombreuses…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Mesures contre l’inflation alimentaire : les entreprises agricoles et les transformateurs alimentaires doivent faire partie du plan de match Longueuil, 15 septembre 2023 – L’Union des producteurs agricoles (UPA) et le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) considèrent insuffisantes les mesures annoncées hier par le premier ministre canadien, Justin Trudeau,…
Le CTAQ confiant dans la résilience de la chaîne d’approvisionnement alimentaire du Québec Granby, le 7 août 2023 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est très sensible à la situation vécue dans les productions maraîchères du Québec. En effet, toute la chaîne d’approvisionnement alimentaire est préoccupée par la situation actuelle, les…
Pandémie oblige, le CTAQ, Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec, avait dû annuler depuis 3 ans sa rencontre avec des parlementaires de l’Assemblée nationale du Québec. Mais, il y a quelques semaines, le CTAQ a pu renouer avec ce qui est en voie de devenir une tradition. Lionel Levac y était et nous parle…
Le Quanard, une plume d’excellence pour l’agroalimentaire du Québec Avec plus de 100 éleveurs de canard au Québec, l’industrie de la production et de l’élevage de canards prospère au Québec, offrant une gamme diversifiée de produits de qualité supérieure. Réputée pour son savoir-faire ancestral et sa passion pour la gastronomie, cette filière s’établi solidement comme…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate 175 M$ pour accroître l’autonomie alimentaire du Québec Granby, le 19 juin 2023 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) souligne l’importance de l’annonce aujourd’hui du gouvernement du Québec d’investir plus de 175 M$ pour favoriser une plus grande autonomie alimentaire dans chaque région du Québec.…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate L’ATCQ invite les torréfacteurs du Québec à rejoindre la route du café Montréal, le 15 juin 2023 – L’Association des torréfacteurs de café du Québec (ATCQ) invite les torréfacteurs du Québec à se joindre au projet rassembleur de la route du café. L’initiative aura pour but de faire découvrir…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Le CTAQ au cœur de l’écosystème de la transformation alimentaire du Québec… Granby, le 8 juin 2023 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) dresse un bilan positif de son travail de la dernière année et se positionne comme l’incontournable de l’écosystème de la transformation alimentaire…
Élaborés et amorcés discrètement, les projets d’AAQ, Amélioration alimentaire Québec sont maintenant officiellement lancés. Plus d’une dizaine de projets sont en place et les travaux pour lesquels ils ont été créés sont amorcés. Dans un premier reportage, Lionel Levac nous parle d’Amélioration alimentaire Québec et de la véritable armada de recherches, d’enquêtes et de services qui ont été…