CTAQ Prix Innovation

Et les lauréats des Prix Innovation en alimentation 2023 sont…

C’est à l’occasion de sa traditionnelle soirée-gala que le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a présenté les lauréats du concours Prix Innovation en alimentation 2023. Ces prix récompensent les entreprises alimentaires qui se démarquent par leur innovation et leur créativité exceptionnelles dans leurs activités. Les projets d’innovation ont été évalués par un jury composé de professionnels œuvrant dans l’industrie alimentaire.

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Automatisation Fromagerie polyethnique

Sommet de la transformation numérique du CTAQ : La Fromagerie Polyethnique

Finie la culture du papier à la Fromagerie Polyethnique de Saint-Robert où le numérique s’installe rapidement et montre une grande efficacité autant dans la gestion que dans la production. La nouvelle Présidente de Fromagerie Polyethnique, Camille Salvas, avec le soutien d’Inno-centre, a accélérée le virage de l’entreprise vers les technologies numériques. L’expérience de Fromagerie Polyethnique est l’un des…

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La Fondation Initia remet 125,000$ en bourses

La FONDATION INITIA remet cette année, 125,000$ en bourses à sept entreprises et personnalités du monde agroalimentaire. La Fondation Initia qui a maintenant une trentaine d’années s’est donné pour mission de soutenir et stimuler la relève dans les entreprises, particulièrement du secteur de la transformation alimentaire.  Elle reconnaît également des initiatives chez des entreprises dont la…

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CTAQ Prix innovation

Prix Innovation en alimentation 2023 : Dévoilement des finalistes

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Prix Innovation en alimentation 2023 Dévoilement des finalistes Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est fier d’annoncer les finalistes de son concours Prix Innovation en alimentation 2023. Ces prix récompensent les entreprises alimentaires qui se démarquent par leur innovation et leur créativité exceptionnelles dans le cours…

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Prix releve

L’industrie alimentaire québécoise célèbre la relève

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate L’industrie alimentaire québécoise célèbre la relève Granby, le 19 octobre 2023 – C’est ce soir que se déroulait la deuxième édition de la Soirée Relève Initia, un événement organisé par la Fondation Initia dédié au rayonnement de la relève alimentaire. À l’occasion de cette soirée, 200 acteurs clés de…

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Transformation numerique

L’incontournable transformation numérique

La transformation numérique dans le secteur de l’agroalimentaire apparaît de plus en plus nécessaire. L’exemple des entreprises qui ont amorcé le virage démontre que les gains peuvent être multiples. Par exemple, elle permet l’amélioration de l’efficacité, de la productivité, de la rentabilité, de l’uniformité des productions, de la rapidité d’exécution et de réponse aux nombreuses…

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Mesures contre l’inflation alimentaire : les entreprises agricoles et les transformateurs alimentaires doivent faire partie du plan de match

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Mesures contre l’inflation alimentaire : les entreprises agricoles et les transformateurs alimentaires doivent faire partie du plan de match Longueuil, 15 septembre 2023 – L’Union des producteurs agricoles (UPA) et le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) considèrent insuffisantes les mesures annoncées hier par le premier ministre canadien, Justin Trudeau,…

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CTAQ Prix innovation

Le CTAQ confiant dans la résilience de la chaîne d’approvisionnement alimentaire du Québec

Le CTAQ confiant dans la résilience de la chaîne d’approvisionnement alimentaire du Québec Granby, le 7 août 2023 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est très sensible à la situation vécue dans les productions maraîchères du Québec. En effet, toute la chaîne d’approvisionnement alimentaire est préoccupée par la situation actuelle, les…

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Quanard aliments du Québec

Le Quanard, une plume d’excellence pour l’agroalimentaire du Québec

Le Quanard, une plume d’excellence pour l’agroalimentaire du Québec Avec plus de 100 éleveurs de canard au Québec, l’industrie de la production et de l’élevage de canards prospère au Québec, offrant une gamme diversifiée de produits de qualité supérieure. Réputée pour son savoir-faire ancestral et sa passion pour la gastronomie, cette filière s’établi solidement comme…

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