24e présentation de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec – Le Grey Owl décoré du titre de meilleur fromage du Québec pour la première fois

Le Grey Owl de la Fromagerie Le Détour, située au Bas-Saint-Laurent, est décoré du titre de meilleur fromage du Québec au concours Sélection Caseus. Il s’agit de son cinquième prix et de son premier Caseus Or, symbole d’excellence en matière de fromages au Québec. L’an dernier, il avait raflé le Caseus Bronze.

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Caseus gagnants

Tout sur les Caseus 2023/édition spéciale : Une grande année fromagère

Le meilleur fromage québécois, toutes catégories, est le Zacharie Cloutier de la Fromagerie Nouvelle France de Racine, en Estrie. Le Zacharie Cloutier a remporté le Caseus Or 2023 au Grand concours des fromages du Québec. C’est la quatrième fois que ce fromage remporte l’or aux Caseus. Par ailleurs, on a remis cette année le premier Caseus Fromage…

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Fromages d'appellations Caseus

CASEUS 2023 : Plusieurs fromages d’appellations réservées gagnent et se distinguent

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate CASEUS 2023 Plusieurs fromages d’appellations réservées gagnent et se distinguent Montréal, le 13 septembre 2023 – L’authenticité et la traçabilité se sont plus que démarquées la semaine dernière à la 23e présentation Sélection CASEUS, le Concours des fromages du Québec. Pas moins de neuf fromages d’appellations réservées ont reçu des reconnaissances d’excellence…

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Cheddar L'Ancêtre Caseus

CASEUS 2023 : Le meilleur Cheddar du Québec est biologique et signé L’Ancêtre

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate CASEUS 2023 Le meilleur Cheddar du Québec est biologique et signé L’Ancêtre   ***ENGLISH VERSION BELOW***   Bécancour, le 7 septembre 2023 – C’est maintenant reconnu, le meilleur Cheddar du Québec est biologique et signé L’Ancêtre, il a officiellement reçu les honneurs hier soir à la 23e présentation Sélection…

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PRIX CASEUS 2019, Agro Quebec, Lionel Levac

« FROMAGE QUÉBEC » RECONNAISSONS NOS FROMAGES – André Lamontagne, Ministre

        « FROMAGE QUÉBEC » RECONNAISSONS NOS FROMAGES – André Lamontagne, Ministre   Plus que jamais il est important de connaître et rechercher les fromages du Québec. Ils sont plusieurs à lancer l’appel aux consommateurs pour qu’ils développent le réflexe d’acheter des fromages locaux. La cérémonie de remise des prix de la Sélection CASEUS…

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