Élaine Côté, Directrice générale de Moisson Québec, est la Personnalité du monde alimentaire 2023. Cet honneur lui a été décerné par le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec lors de son récent congrès annuel. Élaine Côté œuvre dans le domaine communautaire depuis plus de 30 ans et est à la Direction de Moisson Québec depuis 26 ans.…
Sylvie Cloutier est Présidente Directrice générale du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec depuis 13 ans. Le CTAQ lui rendait hommage à l’ouverture du Congrès annuel de l’organisation il y a quelques jours à Québec. Sylvie Cloutier est une personnalité incontournable de l’agroalimentaire québécois et les différents témoignages entendus au Congrès le montrent bien. Lionel…
FAC – Sommet des femmes entrepreneures Stress et performance à l’honneur Le stress peut être bon et il faut savoir motiver son équipe de travail. Ce sont là deux éléments à retenir du Sommet des femmes entrepreneurs de Financement Agricole Canadatenu à l’occasion de la Journée internationale du droit des femmes. Sonia Lupien, chercheure en neurosciences…
Après trois salons annulés, EXPO MANGER SANTÉ ET VIVRE VERTest de retour. L’édition de Québec a été un succès et dans quelques jours, les exposants seront à Montréal, au Palais des Congrès. Les consommateurs, à l’évidence, se sont ennuyés de cet événement qui permet chaque année de passer en revue l’offre d’aliments bio et santé,…
Alors que la question de l’écologie est au cœur des enjeux agricole, le secteur agroalimentaire fait aussi son bout de chemin en matière d’écoresponsabilité. André Michaud rencontre Pia Simran, vice-présidente aux ventes et au développement des affaires chez Rootree. Au programme : emballages durables, marketing et commercialisation. Bonne écoute!
L’incitation et l’accompagnement sont les éléments principaux de la stratégie du Ministère canadien de l’Environnement et des Changements climatiques pour que les agriculteurs contribuent à protéger l’environnement et à lutter contre les changements climatiques. Et tout cela tout en continuant de fournir à la société les produits lui assurant un haut niveau de sécurité alimentaire. Dans…
Le prochain budget fédéral sera « maigre » affirme la Ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau. Dans une entrevue à Agro Québec, la Ministre précise toutefois que les programmes actuels et les engagements déjà pris par son gouvernement, vont tout de même permettre de soutenir l’agroalimentaire, en fait tout particulièrement le secteur agricole. Lionel Levac…
Quatre entreprises s’installent actuellement dans le « DISTRICT LUPEL » et une quinzaine d’autres sont en discussion pour les rejoindre dans ce qu’il est convenu d’appeler, le nouvel accélérateur d’entreprises du Bas du Cap-de-la-Madeleine, à Trois-Rivières. «DISTRICT LUPEL » poursuit l’aménagement des locaux de sa première phase de développement dans d’anciennes installations du Groupe Cascades et où les activités devraient s’amorcer…
Le Premier Ministre du Canada, Justin Trudeau, a lui-même proposé de rencontrer des agriculteurs dans les locaux de l’Union des Producteurs Agricoles, pour discuter publiquement avec eux de ce qui les préoccupe. La rencontre a eu lieu il y a quelques jours et Justin Trudeau a répondu à 10 questions qui lui ont été posées…
L’entreprise AquaVerti produit à Montréal des laitues de conservation prolongée et cela dans la première ferme hydroponique verticale au Québec. Sept niveaux de bassins sont superposés facilitant une production en environnement entièrement contrôlé et tout à fait exemplaire au plan environnemental. Lionel Levac a visité AquaVerti et goûté les laitues.