Le CISA du Cégep de Victoriaville déploie une approche territoriale dans la MRC d’Arthabaska pour augmenter l’approvisionnement local des institutions.
Producteurs, transformateurs et acteurs régionaux s’unissent pour renforcer l’autonomie alimentaire.
Alors que Québec prépare une refonte de la Loi sur la protection du territoire agricole, plusieurs dénoncent la perte d’hectares causée par l’implantation d’éoliennes.
Le débat oppose production énergétique et autonomie alimentaire, au cœur du reportage de Lionel Levac.
Amélioration alimentaire Québec déploie une série d’initiatives couvrant l’ensemble des enjeux liés à la qualité des aliments.
Dans ce second reportage, Lionel Levac explore la portée de cette démarche essentielle pour les transformateurs.
Le premier ministre François Legault et le ministre André Lamontagne soutiennent que l’autonomie alimentaire du Québec devra passer par une adoption accélérée des technologies.
En visite chez Savoura à Sainte-Sophie, ils soulignent la nécessité de moderniser le secteur plutôt que d’augmenter indéfiniment le recours à la main-d’œuvre étrangère.
François Legault a inauguré les nouvelles serres technologiques de Savoura à Sainte-Sophie, un projet appuyé par plus de 21 M$ en soutien gouvernemental.
André Lamontagne annonce aussi une enveloppe de 175 M$ pour accélérer le développement agroalimentaire du Québec et renforcer l’autonomie alimentaire.
Le Centre de transfert technologique AG-BIO Centre du Cegep de Lévis opère à plein régime. Une vingtaine d’entreprises, souvent en démarrage, y développent chaque année leurs produits et structures d’opération. De passage à Lévis, la Ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau, a fait un arrêt à cet incubateur et rencontré plusieurs des entreprises « incubées ». Lionel Levac…
Il ressort du premier Sommet à l’Exportation, que les marchés internationaux seront de plus en plus exigeants et que les entreprises souhaitant accéder aux tablettes des commerces à l’étranger devront se plier à de nouveaux standards, tout particulièrement en ce qui a trait à leur responsabilités sociale, environnementale et de gouvernance. Aussi, la demande alimentaire…
Le Centre d’Innovation Sociale en Agriculture, le CISA, rattaché au Cegep de Victoriaville, tenait il y a quelques jours son deuxième Sommet sur l’Approvisionnement institutionnel en aliments locaux. La stratégie élaborée depuis deux ans, dans la MRC d’Arthabaska, donne ses fruits mais on souhaite augmenter encore l’achat d`aliments locaux et régionaux. Lionel Levac a assisté à ce sommet…
Le Groupe Le Duff – Bridor poursuit sa conquête de l’Amérique du Nord, une baguette de pain à la fois, pourrait-on dire. Le fer de lance du groupe est l’usine Bridor de Boucherville au Québec. Le groupe a aussi maintenant deux usines aux États-Unis. Groupe Le Duff étend également ses activités ailleurs dans le monde. Il est présent…
L’Association des Détaillants en Alimentation tient de nouveau cette année son concours « les aliments du Québec dans mon panier ». Il s’agit de la huitième édition du Concours que l’ADA organise en étroite collaboration avec Aliments du Québec. On en est à la période d’inscription des épiciers et épicières alors que la compétition aura lieu du 7…