Vers un secteur agroalimentaire toujours plus productif : La Malterie Caux-Laflamme renaît grâce à l’intervention de Québec

M. André Lamontagne, Mme Isabelle Lecours et Mme Christine Fréchette annoncent un financement de plus de 2 millions de dollars à la Malterie Caux-Laflamme. Cet appui a permis à l’entreprise d’acquérir des équipements de production entièrement automatisés pour sa nouvelle malterie, rebâtie à la suite d’un incendie survenu en mars 2024 et inaugurée aujourd’hui.

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Les perspectives sont inégales pour le secteur des aliments et des boissons en 2025, selon un rapport de FAC

Les entreprises canadiennes de fabrication de produits alimentaires et de boissons font face à une année d’incertitude dont les possibilités sont assombries par les difficultés économiques, les perturbations commerciales et l’évolution des habitudes de consommation, selon le plus récent Rapport FAC sur le secteur des aliments et des boissons.

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Les Prix Alizés 2025 : la diversification des marchés s’invite à table – Quatre entreprises agroalimentaires ont remporté un prix en exportation sur les marchés canadiens ou internationaux

Le jury a sélectionné quatre lauréats dans le cadre de l’édition 2025 des Prix Alizés. Trois entreprises se sont également mérité un kiosque au SIAL Paris 2026, gracieuseté d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.

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Construire pour nourrir : des infrastructures adaptées aux réalités agroalimentaires

Le secteur agroalimentaire impose des standards rigoureux en matière d’hygiène, de salubrité et d’efficacité opérationnelle. Construire ou moderniser une installation dans ce domaine, c’est bien plus qu’ériger des murs : c’est réfléchir et concevoir des espaces optimisés pour garantir la sécurité alimentaire et maximiser la productivité.

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Personnalité du monde alimentaire

Jean Morin de la Fromagerie du Presbytère nommé Personnalité du monde alimentaire 2025

Chaque année, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) reconnaît et célèbre l’excellence de son secteur en nommant la Personnalité du monde alimentaire, une personne qui permet à l’industrie alimentaire québécoise d’atteindre de nouveaux sommets. Cette année, le CTAQ et la Banque Nationale, partenaire présentateur, remettent ce titre à M. Jean Morin, fromager visionnaire et propriétaire de la Fromagerie du Presbytère

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CTAQ

Le CTAQ souligne ses 25 ans d’impact avec un nouveau positionnement stratégique

Depuis 25 ans, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est au cœur du développement et de la compétitivité de l’industrie alimentaire québécoise. Aujourd’hui, afin de marquer ce jalon important, les membres et partenaires du CTAQ se sont réunis lors de son congrès annuel pour assister au dévoilement de son nouveau positionnement stratégique sous la signature Le Pouvoir de transformer.

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Fondation Initia : Propulser la relève agroalimentaire

La relève agroalimentaire au Québec est cruciale pour assurer la pérennité du secteur, qui joue un rôle central dans notre économie et notre sécurité alimentaire. Aujourd’hui, la Fondation Initia soutient activement les gens d’affaires et les étudiant(e)s du secteur dans leurs démarches d’innovation et de commercialisation. La Scène Agro recevait Pierre Rivard à son micro pour nous en parler.

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