Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
Signé Caméline remporte le prix innovation « SIRHA INNOVATION LYON PARIS »
Lyon, le 16 décembre 2022 – Après avoir fait briller le Québec avec sa récente nomination au concours innovation du SIAL Paris pour ses graines de caméline torréfiées en format de 250 grammes, Signé Caméline remporte le premier prix au concours SIRHA Innovation grâce à son huile de caméline torréfiée. Salon emblématique de l’industrie alimentaire, le SIRHA rassemble en un seul lieu toutes les tendances à venir en matière de restauration et d’alimentation.
Pour Signé caméline, cette reconnaissance s’ajoute aux récentes distinctions obtenues au SIAL Paris, à son partenariat avec l’équipe Canada du Bocuse d’or et à sa participation au plat « La Ferme des Quatre-Temps » voté meilleur plat de l’année au Canada ; tant de succès qui confirment l’intérêt marqué pour le caractère innovant et distinctif de ses produits et assurent un rayonnement mondial à l’entreprise.
La visibilité découlant de ces multiples reconnaissances profite également aux efforts de communications des Producteurs de grains du Québec qui souhaitent mettre en lumière le travail des artisans producteurs d’huiles du Québec et rappeler aux consommateurs qu’il existe de véritables huiles 100 % québécoises, à base de grains cultivés et transformés ici : « Merci à ceux et celles qui travaillent sans compter à faire connaître et mieux positionner les huiles de qualité exceptionnelle que nous produisons ici même, au Québec. Soyons-en fiers! » – Chantal Van Winden, directrice générale chez Signé Caméline.
À propos de Signé caméline
Fondée par l’entreprise familiale québécoise Oliméga, la marque Signé Caméline propose des produits à base de caméline. Depuis 2007, l’entreprise cultive la caméline en champs, en collaboration avec différents producteurs québécois. Grâce à des techniques de culture et de transformation durables et écoresponsables, Signé Caméline offre des produits savoureux, fabriqués dans le respect de l’environnement. Dans une démarche d’économie circulaire, l’entreprise entend valoriser l’ensemble de ses produits auprès des acteurs de l’industrie : Huiles, graines, miel, ou encore farines, la caméline s’invite sur les tables du Québec et du monde.
À propos de SIRHA Lyon
Depuis son origine, Sirha Lyon anticipe et accompagne les grands mouvements de la restauration et de l’alimentation. Ce temps fort incontournable du Food Service revient du 19 au 23 janvier 2023 à Eurexpo Lyon (France) et fête à l’occasion de cette 21ème édition ses 40 ans.
Dans un monde confronté à de profondes mutations, les 4 000 exposants et marques et la programmation riche en nouveautés de Sirha Lyon révèlent l’effervescence de toute la filière.
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Sources : Agro Québec
Oliméga
Chantal Van Winden, directrice générale
cvanwinden@olimega.com