Appellations réservées et termes valorisants : Sérieux et fiables
Le CARTV garantit l’origine et les particularités des produits certifiés au Québec.
Lionel Levac discute du sérieux et de la crédibilité de ces appellations.
UPA Développement International a 30 ans
UPA DI, UPA Développement International a 30 ans et ses activités sont plus intenses que jamais et à fort impact sur des communautés agricoles dans de nombreux pays. On soulignait récemment cet anniversaire et on rendait hommage au pionnier de UPA-DI qu’a été André D Beaudoin, toujours actif dans cette cause de l’organisation collective et…
Tout sur les Caseus 2023/édition spéciale : Une grande année fromagère
Le meilleur fromage québécois, toutes catégories, est le Zacharie Cloutier de la Fromagerie Nouvelle France de Racine, en Estrie. Le Zacharie Cloutier a remporté le Caseus Or 2023 au Grand concours des fromages du Québec. C’est la quatrième fois que ce fromage remporte l’or aux Caseus. Par ailleurs, on a remis cette année le premier Caseus Fromage…
Expo-Champs 2023 : La table est mise pour la 25e édition
Malgré une météo inégale, 15,592 visiteurs se sont rendus sur le site de la 24e édition d’Expo-Champs à St-Liboire. Outre des mesures pour atténuer l’impact des précipitations et éviter les fortes accumulations d’eau, l’édition 2023 offrait plusieurs nouveautés et confirmait l’orientation d’Expo-Champs comme catalyseur des changements de notre agriculture. Une plus large place avait été faite aux…
Culture pain : Pour une filière équitable québécoise
Producteurs, meuniers et boulangers se mobilisent pour une filière québécoise du pain inspirée du commerce équitable.
Lionel Levac présente les avancées du projet Culture Pain.
76e congrès de l’AQDFL : Santé, relève et logistique au menu
Le 76e congrès de l’AQDFL met de l’avant la santé, la relève agricole et les enjeux logistiques du secteur.
Lionel Levac en dresse un bilan complet dans cette capsule.
Fromagerie L’Ancêtre inaugure son usine d’emballage
L’Ancêtre inaugure une usine de découpe, d’emballage et de vieillissement à Trois-Rivières, soutenue par Québec et Ottawa.
Un pas stratégique pour renforcer sa présence au Québec et ailleurs au Canada.
Sollio va mieux, mais pas encore bien
Après deux années difficiles, Sollio amorce un redressement, mais la route reste longue.
Richard Ferland fait le point sur l’état du groupe coopératif dans un entretien avec Lionel Levac.
L’été chaud de Martin Caron
Entre champ d’orge, troupeau laitier et dossiers politiques, l’été de Martin Caron demeure bien chargé.
Le président de l’UPA se confie à Lionel Levac sur les enjeux qui occupent l’agriculture québécoise.
Patates Dolbec et le virage techno avec le crédit-bail RBC
Patates Dolbec a investi plus de 20 M$ en technologies de pointe grâce au crédit-bail offert par la RBC.
Un modèle de financement qui soutient l’innovation et la croissance de l’entreprise.