Le vignoble québécois a pris beaucoup d’expansion ces dernières décennies et a gagné en notoriété.La truffe, elle, est encore très jeune chez nous. On peut toujours la chercher, mais on risque de manquer de patience. On va plutôt la…
L’extension de la consigne des contenants proposée par Québec est vouée à l’échec. C’est ce que soutient le Président directeur général de l’Association des Détaillants en Alimentation, Pierre-Alexandre Blouin.L’Association…
Un bon nombre de micro-distilleries du Québec peinent à atteindre la rentabilité et demandent au Gouvernement d’alléger le fardeau fiscal à leur endroit.Le Ministre de l’Économie et de l’Innovation, Pierre Fitzgibbon, leur répond…
La distillerie Grand Dérangement de Saint-Jacques de Montcalm, dans Lanaudière, fait maintenant partie du Réseau des ÉCONOMUSÉE.Grand Dérangement s’intègre par ailleurs parfaitement dans la trame culturelle de Saint-Jacques et de sa…
Le Canada aidera l’Ukraine à exporter sur le marché international les stocks de grains bloqués sur son territoire depuis l’attaque de la Russie. La Ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau, en a pris…
Pour la qualité, pas de problème, ensuite il y a le prix et la main-d’œuvre pour produire des volumes suffisants.Ainsi, on pourrait développer des marchés intéressants à l’étranger pour des fromages québécois et pour de la volaille de…
LES HERBES GOURMANDES, de St-Norbert, dans Lanaudière, entreprise spécialisée dans les fines herbes en pots, amorce la production dans ses nouvelles serres dotées des technologies les plus avancées en termes de mécanisation, de contrôle des…
Qu’il s’agisse de mise en marché, de réglementation, de l’impact des changements climatiques sur les cultures, de formation ou de recherche en général, le secteur des alcools québécois fait face à des défis importants.D’un secteur à…
La pièce de théâtre RUN DE LAIT a connu un grand succès jusqu’à maintenant et plusieurs représentations auront lieu l’automne prochain, autant à Québec qu’à Montréal.En deux heures sur scène, le comédien Justin Laramée expose dans…
Ils ont mis les casiers à l’eau avec du retard et ont dû faire une pause par la suite, tout cela parce que la mer était trop grosse et dangereuse.Mais ce que les pêcheurs gaspésiens ont pu débarquer est excellent et les captures à venir…