L’important producteur maraîcher Vegibec d’Oka amorcera ses plantations en fin de semaine avec de la main-d’œuvre obtenue par l’entremise d’une agence. Plus de détails avec Lionel Levac qui a rencontré Pascal Lecault, président des Jardins Vegibec.
Notre approvisionnement alimentaire est trop dépendant de l’extérieur et le recours trop systématique à des travailleurs étrangers fragilise plusieurs de nos secteurs de production et de transformation. Lionel Levac a recueilli les propos d’André Michaud, président d’Agro Québec.
L’horticulture ornementale est reconnue depuis quelques semaines comme étant un secteur essentiel. Cependant l’autorisation de recevoir des consommateurs n’a pas encore été donnée. Lionel Levac s’est entretenu avec Christian Brunet, président de Québec Vert.
Pour le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne, l’occasion est belle pour revoir nos façons de faire en agroalimentaire. Lionel Levac s’est entretenu avec le ministre Lamontagne.
Aux Productions Horticoles LMR, de St-Liguori dans Lanaudière, le propriétaire, Stéphane Roy n’a toujours aucune garantie que la trentaine de travailleurs qu’il attend du Mexique et du Guatemala vont venir travailler sur sa ferme. Lionel Levac s’est entretenu avec lui.
Des entreprises agricoles devront faire des choix difficiles dès les prochains jours. Feront-elles des plantations cette année? Plus de détails avec Lionel Levac qui s’est entretenu avec Fernando Borja, Directeur général de F.E.R.M.E.
Lorsque les usines de Bonduelle redémarreront progressivement à compter de la fin mai, l’entreprise aura besoin de quelque 500 travailleurs de plus au Québec, et à peu près la même chose en Ontario. Lionel Levac s’est entretenu avec Daniel Vielfaure, directeur général de Bonduelle Amériques.
Des producteurs se félicitent d’avoir réussi à n’avoir que des employés locaux. Ce choix d’affaires a été fait par l’entreprise Les Herbes Gourmandes. Lionel Levac en a discuté avec le copropriétaire, Charles Verdy.
La fermeture temporaire de l’abattoir Olymel de Yamachiche pourrait être suivie d’autres mesures de sécurité sanitaire dans l’ensemble des usines d’abattage et de découpe du secteur porcin québécois. Lionel Levac s’est entretenu avec David Duval, président des Éleveurs de Porcs du Québec.
Laiterie Chagnon produit maintenant du lait A2 provenant d’un troupeau de vaches Guernsey de haut niveau, propriété de la Famille Kaiser. L’élevage de la Guernsey a aussi de grands avantages sur la ferme, a pu constater Lionel Levac qui s’est entretenu avec l’éleveur Christian Kaiser.