L’automne sera fort occupé en Agroalimentaire au Québec, d’ailleurs, l’Union des Producteurs Agricoles tenait, il y a quelques jours, sa journée de la rentrée 2016. Dans une série de trois présentations sur son blogue, Lionel Levac exposera avec quelques-uns des grands acteurs de l’agriculture québécoise, les enjeux et les perspectives de cette rentrée automnale. Il…
Dans le contexte actuel d’ouverture à Cuba, l’offre touristique risque de doubler d’ici les prochaines années. L’île des Caraïbes a donc entrepris, avec des investisseurs étrangers, de construire de nouveaux complexes hôteliers. Au-delà des bâtiments, certes nécessaires, il faut davantage de nourriture de qualité à offrir aux visiteurs ainsi qu’une bonification des services hôteliers et…
La saison de croissance de la vigne et de mûrissement du raisin a été idéale cet été. La vendange est commencée sur plusieurs vignobles et sera devancée dans la plupart des régions viticoles, parce que le raisin est à point, ou le sera bientôt. Les vignerons s’attendent donc à un millésime extraordinaire. Lionel Levac est…
Le grand Sommet de l’Alimentation devant permettre l’élaboration d’une politique québécoise bioalimentaire se tiendra à l’automne 2017. D’ici là, trois rencontres thématiques ou sectorielles auront lieu, et les résultats des discussions qui y seront tenues seront sur la table des décisions au moment de l’étape finale. Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation…
Le lancement officiel de l’Institut JEAN GARON se fera cet automne. La famille Garon a accepté qu’un Institut porte le nom de l’ancien Ministre. Bien des choses sont déjà en place cependant et le premier président de l’Institut sera Jean Pronovost. Haut fonctionnaire de carrière, Jean Pronovost présidait en 2006 et 2007 la Commission sur…
Le Marché Public de Longueuil continue de diversifier son offre, s’adaptant ainsi aux nouvelles tendances dans l’agroalimentaire et aux requêtes des consommateurs. Ainsi, ouvre ses portes aujourd’hui même, le 6 septembre, Bonbon Collections. La créatrice, conceptrice, pâtissière et propriétaire de Bonbon Collections, Thao Nguyen, produit sur place diverses pâtisseries, dont toute une gamme sans les…
Par l’intermédiaire de l’UPA Développement international (UPA DI), l’Union des Producteurs Agricoles aide déjà depuis un certain temps des groupes d’agriculteurs cubains à structurer la mise en marché de leurs produits. Certains affirment qu’il est important que les agriculteurs de Cuba puissent eux aussi tirer profit de l’intensification des activités agroalimentaires dans l’île et qu’une…
L’Association Québécoise de la Distribution de Fruits et Légumes, l’AQDFL, tenait récemment son Congrès annuel, le 69e. Selon la tradition, l’élection du nouveau Président du Conseil d’administration a eu lieu, il s’agit cette année de Roland Lafont des Vergers Saint-Paul. Stephan Schmekel, des Produits frais Del Mont, lui a cédé la place après un an…
Au Québec, des entreprises du secteur agroalimentaire comme de plusieurs autres, pourraient rapidement bénéficier des retombées des démarches actuellement menées auprès des autorités Cubaines. Même si sous son volet agroalimentaire, la Mission de septembre est qualifiée d’exploratoire, il est pensable qu’elle se traduise rapidement par des ententes d’affaires. Nancy Lussier, Directrice de l’entreprise Terracam International…
Expo-Champs est de retour encore cette année. Expo-Champs est le pendant estival du Salon de l’Agriculture, qui lui se tient en janvier. Chaque année, Expo-Champs à St-Liboire, est le point de rendez-vous de quelques 10,000 agricultrices et agriculteurs. L’occasion est pour eux de passer en revue les nouveaux équipements, les avancées technologiques et les services…