Alors que tous les yeux sont tournés vers le centre-ville de Montréal où se poursuivent les pourparlers de renégociation de l’Accord de Libre Échange Nord-Américain, dans le monde agricole québécois on continue d’évaluer les impacts qu’aurait la disparition de la Gestion de l’Offre dans les secteurs du lait, des œufs et de la volaille. L’étude…
Le monde agricole québécois affirme depuis quelques décennies maintenant que la disparition de la Gestion de l’Offre dans les secteurs du lait, des œufs et de la volaille aurait de lourdes conséquences pour des milliers de producteurs et pour l’économie dans son ensemble. Les études, dont celle du Boston Consulting Group, portaient spécifiquement sur le…
Au Salon de l’Agriculture de St-Hyacinthe, au-delà de 300 exposants accueilleront les visiteurs de mardi à jeudi. Le rendez-vous est devenu une tradition et le volet conférences et présentations prend chaque année de l’importance. Des conditions économiques favorables qui perdurent, permettent à nombre d’agriculteurs de planifier des investissements. D’importants travaux sont justement nécessaires sur les…
2018 sera une année de décisions. Des décisions de toutes sortes pour le secteur agroalimentaire, des décisions que l’on prendra, des décisions que l’on attend avec optimisme, d’autres que l’on craint. Chose certaine, avec tout ce qu’apportera l’année 2018 les choses seront différentes, tout particulièrement dans le secteur primaire au sein de la production agricole.…
L’année 2017 aura été assez effervescente dans le monde agroalimentaire et plusieurs événements sont survenus. Si on les additionne les uns aux autres, les 12 derniers mois représentent une année à retenir. Ce n’est rien face à ce qui nous attend en 2018, mais il est bon de revenir sur tout ce qui s’est passé…
Quels sont les impacts de la décision de Serres Stéphane Bertrand de convertir leurs serres de Mirabel en site de production de cannabis, plutôt que les tomates qui y sont actuellement cultivées? Certes, la décision de l’entreprise est tout à fait légitime. Il s’agit d’un choix d’affaires. Cependant, constate Lionel Levac, ce choix n’est pas…
Je n’ai vraiment pas l’intention de faire peur aujourd’hui, je souhaite simplement par mon propos, rappeler que nous sommes entrés dans l’une des périodes de l’année où les risques de contamination bactérienne par les aliments sont les plus élevés. Dans le monde alimentaire, on craint par-dessus tout les Salmonelles, E-Coli, Listéria et Campilobacter. Ces bactéries…
Mc Gill est la première des Universités québécoises à offrir exclusivement du BŒUF QUÉBEC dans toutes ses cuisines. Le chef exécutif et responsable des services alimentaires de l’Université, Oliver De Volpi, estime que c’est un devoir pour lui et pour l’institution d’offrir des produits québécois, y compris pour ce qui est de la viande de…
Les pourparlers sont très avancés et ce n’est plus qu’une question de logistique : dans quelques semaines on retrouvera le BŒUF-QUÉBEC dans les Supermarchés IGA. Chez les producteurs de bovins, membres de la Société des Parcs d’Engraissement du Québec, on se prépare à augmenter la cadence de mise en marché de façon à répondre adéquatement…
Au Congrès de l’Union des Producteurs Agricoles, Jean-François Lisée du Parti Québécois, Gabriel Nadeau-Dubois de Québec Solidaire et le Ministre libéral Laurent Lessard ont tous trois critiqué et dénoncé les investissements de la Caisse de dépôt et du Fonds de solidarité de la FTQ dans l’entreprise PANGEA, devenue propriétaire de très grandes superficies agricoles au…