Le DOMAINE DES FEUX FOLLETS de Berthier-sur-Mer produit des vins certifiés biologiques et élaborés de façon naturelle. Le vignoble est encore tout jeune, mais les propriétaires, Sarah Inkman et Frédéric Paré sont déterminés à se démarquer. Lionel Levac a été chanceux, il leur a rendu visite alors qu’il restait encore quelques bouteilles, mais patience, d’autres viendront avant Noël.
La saison des pommes s’est amorcée un peu plus tôt qu’à l’habitude cette année. Le printemps a été hâtif et bien que les conditions météorologiques aient parfois été inquiétantes, la récolte est abondante et un peu précoce. Lionel Levac s’est arrêté chez le Gros Pierre, à Compton, où il a discuté et goûté des pommes encore toutes jeunes.
L’Ordre des Agronomes du Québec souhaite que ses membres soient davantage impliqués dans la société québécoise. Il en sera largement question lors du congrès annuel de l’Ordre, les 23 et 24 septembre. La Présidente de l’OAQ, Martine Giguère, souhaite une participation encore plus importante au Congrès, étant donnée l’importance des thèmes abordés et des actions futures de l’Ordre professionnel. Lionel Levac s’est entretenu avec Martine Giguère.
Lionel Levac a profité d’une rencontre de presse de la ministre candidate Marie-Claude Bibeau, à Sherbrooke, pour en discuter avec elle. Madame Bibeau parlait alors de gaspillage alimentaire et de bons déjeuners pour les enfants à l’école. Elle se trouvait au CVA, le Centre de Valorisation de l’Aliment.
Les marchés publics saisonniers fermeront bientôt si ce n’est déjà fait. La saison 2021 aura été bonne. À Compton, le marché du jeudi soir a encore connu un grand succès. Le dernier rendez-vous est le jeudi 16 septembre. Mais viendra bientôt, à l’Action de grâce, l’événement Les Comptonales, ou si l’on préfère, La Virée Gourmande qui sera suivie d’un Marché des Récoltes au cœur de Compton.
La récolte du raisin de table québécois est commencée, et y a encore cette année, augmentation des adeptes de ce fruit local que l’on associe la plupart du temps à de l’importation. Lionel Levac a visité la ferme BIO-VITAL de St-Antoine de Tilly dans Lotbinière.
Une formule d’agrotourisme est devenue populaire au Québec et dans les provinces avoisinantes, l’agrotourisme en VR. Les propriétaires de véhicules récréatifs ou de roulottes qui adhèrent au réseau TEREGO, peuvent réserver une nuit gratuite sur l’un des emplacements du réseau, c’est-à-dire chez des agriculteurs, des artisans ou transformateurs.
Déclarée perte totale après un incendie au mois de mai dernier, la Fromagerie Du Champ à la Meule de Notre Dame de Lourdes, dans Lanaudière, sera reconstruite. Le Fromager Martin Guilbault ne pourra cependant reprendre la production et la vente de ses réputés fromages, avant l’été prochain. Lionel Levac est allé rencontrer Martin Guilbault, qui fait montre d’une grande détermination.
L’Association Québécoise de la Distributions de Fruits et Légumes ajoute de nouvelles initiatives à sa promotion des fruits et légumes du Québec. Elle peut étendre l’action du Mouvement J’Aime les Fruits et Légumes, grâce à une contribution de 750,000 dollars du Gouvernement du Québec.
La saison apicole tire à sa fin. Bientôt il faudra nourrir les abeilles et les préparer pour les temps plus frais. Chez Merveilles d’Abeilles de Saint-Didace, la saison est bonne jusqu’à maintenant, même si les dernières floraisons manquent un peu de nectar en raison du temps sec. Lionel Levac a visité Merveilles d’Abeilles.