Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
Saint-Hyacinthe, 11 novembre 2026 – Alifab annonce un nouveau partenariat avec Protec S.r.l, fabricant italien spécialisé dans les solutions de tri optique alimentaire. Cette collaboration permettra à Alifab d’élargir son offre technologique et de proposer aux transformateurs alimentaires du Québec et du Canada des équipements de tri avancés intégrant des technologies de vision, d’automatisation et d’intelligence artificielle.
Fondée en 1990, Protec développe et fabrique des équipements de tri optique pour une grande variété d’applications alimentaires. L’entreprise compte aujourd’hui plus de 3 500 installations dans le monde et poursuit le développement de technologies visant à améliorer la précision, la constance et l’efficacité des opérations de tri.
Ce partenariat s’inscrit dans la volonté d’Alifab d’offrir aux transformateurs alimentaires des solutions toujours plus complètes pour automatiser leurs procédés, améliorer le contrôle de la qualité et optimiser la performance de leurs lignes de production.
Les technologies développées par Protec permettent notamment d’analyser différentes caractéristiques des produits, comme la couleur, la forme, la taille et la texture, afin d’identifier les produits conformes et ceux qui doivent être rejetés. L’intelligence artificielle est utilisée pour adapter le tri aux différents critères de production et soutenir une plus grande constance dans les opérations.
La gamme Protec peut être utilisée pour le tri de nombreux produits frais, congelés ou secs, notamment les fruits et légumes, petits fruits, légumineuses, noix, maïs, fruits de mer et autres produits alimentaires.
En combinant l’expertise de Protec en tri optique avec la connaissance du marché agroalimentaire, les capacités d’intégration et l’accompagnement technique d’Alifab, les deux entreprises souhaitent offrir aux transformateurs une approche adaptée à leurs réalités de production.
Citations
« Chez Alifab, notre objectif est d’accompagner les transformateurs alimentaires avec des solutions qui répondent concrètement à leurs enjeux de productivité, de qualité et d’automatisation. Ce partenariat avec Protec nous permet d’ajouter à notre offre une technologie de tri avancée et éprouvée, tout en continuant d’offrir à nos clients l’accompagnement de proximité qui fait partie de notre façon de travailler. » – Jean-Pierre Bourque, président-directeur général, Alifab
« Chez Protec, nous sommes fiers de nous associer à Alifab afin d’offrir aux transformateurs alimentaires du Québec et du Canada des solutions de tri optique performantes, intégrant les plus récentes technologies en intelligence artificielle et en vision industrielle. Grâce à l’expertise locale d’Alifab et à notre expérience internationale, nous souhaitons accompagner les entreprises dans l’amélioration de leur qualité, de leur productivité et de leur compétitivité. – Rengy Moothen, Export Sales Manager, Protec S.r.l.
La gamme de Protec comprend notamment plusieurs solutions de tri optique, dont les modèles DUAL AI, DIXAIR AI, ASPIRX AI, DUETT AI, X-TRI AI et MINI AI, conçus pour répondre à différentes applications et différents types de produits.
Parmi celles-ci, le DUAL AI est destiné notamment au tri de fruits et légumes entiers, tandis que le DIXAIR AI permet le tri sur bande de produits entiers, coupés en dés ou en tranches à l’aide d’un système d’éjection par jet d’air ou à palettes.
Les équipements peuvent également être intégrés à des environnements de production automatisés et certaines solutions offrent des fonctions de connectivité permettant notamment la surveillance et l’assistance à distance.
Cette nouvelle collaboration vient renforcer la capacité d’Alifab à accompagner les entreprises agroalimentaires dans leurs projets d’optimisation, d’automatisation et de modernisation de leurs installations, de l’analyse des besoins jusqu’à l’intégration des équipements en usine.
À propos de Protec S.r.l.
Fondée en 1990 à Collecchio, en Italie, Protec S.r.l. développe et fabrique des solutions de tri optique destinées principalement à l’industrie agroalimentaire. Forte de plus de 3 500 installations à travers le monde, l’entreprise propose une gamme de technologies de vision et de tri intégrant notamment l’intelligence artificielle et l’apprentissage machine afin de répondre aux besoins de différents secteurs de transformation.
À propos d’Alifab
Depuis près de 15 ans, Alifab appuie les acteurs du secteur agroalimentaire en fabriquant pour eux des équipements d’acier inoxydable conformément aux plus hautes normes sanitaires sur lesquels ils peuvent compter. De la conception de convoyeurs, passerelles et autres équipements sur mesure jusqu’à son service d’audit d’automatisation en usine, Alifab conseille et accompagne ses clients du début à la fin de leurs projets. En tout temps, l’entreprise adapte ses solutions aux besoins et aux exigences de chacun.
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Source
Agro Québec
514 974-5272
Contact
Jean-Pierre Bourque
Président-directeur général – Alifab
Rengy Moothen
Export Sales Manager