SIAL Paris 2024, un rendez-vous incontournable au cœur de l’innovation agroalimentaire

Distribution, marketing, alimentation… À l’occasion de son 60^e anniversaire, SIAL Paris s’annonce comme le baromètre incontournable des tendances du secteur agroalimentaire. Pour les entreprises du Québec, cet événement constitue non seulement une vitrine pour découvrir les dernières innovations en alimentation, mais aussi une opportunité unique de rencontrer les acteurs clés de l’agroalimentaire à l’échelle internationale.

Depuis six décennies, SIAL Paris réunit des professionnels du monde entier pour explorer les enjeux de l’alimentation. Véritable catalyseur d’innovations et de nouvelles tendances, ce salon offre chaque année un nouveau souffle à une industrie en constante évolution. En 2024, cet événement phare de l’agroalimentaire marque ses 60 ans avec une édition exceptionnelle, accentuant son rôle de précurseur et de vecteur de changement.

Une recherche permanente de renouveau agroalimentaire

Si la dernière édition de SIAL Paris mettait en lumière l’évolution des comportements d’achat à l’ère post pandémique, le secteur agroalimentaire fait face aujourd’hui à de nouveaux défis. Alors que le secteur agro-alimentaire se réinvente pour répondre aux évolutions éthiques, climatiques, numériques et démographiques d’un monde en mouvement, SIAL Paris donne à ses 7500 exposants et 300 000 visiteurs les outils nécessaires pour devenir des moteurs de changement à part entière.

« Cette année, le slogan Own the change prend son sens dans la volonté de créer l’entreprise alimentaire durable de demain! Grâce au SIAL, les distributeurs et transformateurs ont l’opportunité de suivre les nouvelles tendances du marché en avant-première et d’adapter leur offre pour répondre au mieux aux choix de consommateurs de plus en plus sensibles aux enjeux éthiques qui entourent leurs assiettes » explique Julianne Pilon, responsable des communications et partenariats SIAL Canada.

SIAL Paris se positionnant depuis toujours comme un observatoire mondial des pratiques émergentes, l’édition 2024 ne déroge pas à cette règle et s’inscrit dans une démarche résolument tournée vers une production agroalimentaire durable et éthique : « Nous devons imaginer des solutions d’avenir pour aider l’industrie à s’engager durablement pour répondre aux défis de produire en quantité, en qualité, de manière éthique, durable et sociale, tout en garantissant l’accès de tous à une alimentation saine » soulignait Nicolas Trentesaux, directeur général du SIAL, lors d’une conférence de presse à l’occasion de la dernière édition du salon.

SIAL Paris 2024, riche en nouveautés

La programmation de SIAL Paris 2024 promet une édition dynamique, riche en nouvelles activités. Parmi les innovations de cette année, les SIAL Summits, une série de conférences inédites, offriront un contenu prospectif sur des thématiques d’actualité comme la place de l’intelligence artificielle au sein de l’industrie, l’évolution des pratiques de responsabilité sociale des entreprises, ou encore l’importance d’une chaine d’approvisionnement durable. Ces sommets permettront aux visiteurs de réfléchir aux impacts immédiats de ces thématiques et de proposer des solutions concrètes aux défis de demain.

Autre nouveauté, le concours SIAL for Change mettra en lumière les initiatives les plus avancées en matière de RSE, récompensant les stratégies et engagements les plus prometteurs des exposants. Les participants pourront également découvrir les innovations les plus marquantes grâce à SIAL Innovation, un observatoire mondial qui couronnera les meilleures initiatives avec des trophées thématiques, notamment un Prix spécial pour les 60 ans du salon.

Pour la première fois, les visiteurs auront l’opportunité de déguster les produits sélectionnés dans l’espace SIAL Taste, tandis que SIAL Startup élargit son espace pour accueillir encore plus de jeunes entreprises spécialisées en technologie alimentaire, qui redéfinissent l’avenir de nos assiettes.

Un lieu de réseautage unique

Avec plus de 7 500 exposants venus du monde entier, 400 000 produits présentés et 300 000 visiteurs attendus, SIAL Paris 2024 offre un cadre exceptionnel de réseautage et de développement d’affaires. Pour les entreprises québécoises, il s’agit d’une occasion unique de briller sur la scène internationale.

Que ce soit pour les petites ou les grandes entreprises, le SIAL Paris est une plateforme de choix pour échanger des idées, découvrir des pratiques innovantes et créer des opportunités d’affaires. « Se rendre à SIAL Paris est l’occasion de représenter son entreprise, d’échanger avec d’autres transformateurs et d’étendre son réseau pour mieux performer. » explique Julianne Pilon.

Au-delà des produits, des technologies et des innovations exposées, ce sont les rencontres et les échanges qui font du SIAL un événement unique pour les parties prenantes de l’agroalimentaire québécois. Une fois encore, SIAL Paris s’annonce comme un rendez-vous incontournable, offrant une opportunité sans pareille de se connecter aux tendances mondiales, de renforcer son réseau et d’affirmer son rôle dans le paysage agroalimentaire international. Pour réserver son billet, c’est ici.