SITUATION CRITIQUE POUR LES TRANSFORMATEURS ALIMENTAIRES
De très nombreuses entreprises de transformation alimentaire, de toutes tailles, accusent actuellement des pertes importantes dans le contexte de la pandémie du COVID-19.
Plusieurs transformateurs croient qu’il leur sera difficile de traverser la crise sans aide gouvernementale. De nombreux ateliers et usines sont fermés ou tournent à un faible pourcentage de leur capacité.
Alors que l’on parle beaucoup du secteur primaire, les transformateurs rappellent être également un maillon essentiel de l’activité prioritaire reconnue qu’est la production d’aliments.
Lionel Levac présente le premier d’une série de reportages sur le secteur de la transformation.
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