AGROPUR EN CRISE? NON! LE SECTEUR LAITIER EST EN CRISE…
Agropur n’est pas en crise, mais doit améliorer sa rentabilité pour continuer à innover et se développer. Le point avec Lionel Levac
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« L’innovation pour sauver le secteur des produits laitiers » Robert Coallier, Chef de la direction, Agropur
Le message de Robert Coallier, Chef de la direction d’Agropur, est sans équivoque : l’innovation dynamique va assurer un avenir florissant au secteur laitier. Lionel Levac présente la deuxième portion des propos tenus par M. Coallier aux Perspectives agroalimentaire 2019 du CRAAQ.
« La gestion de l’offre stimule l’innovation » Robert Coallier, Chef de la direction, Agropur
Dans le secteur laitier comme dans tant d’autres, l’innovation est incontournable. Chez Agropur, on a fait de l’innovation l’un des principaux piliers du développement de la coopérative. Robert Coallier, Chef de la direction d’Agropur, était présent lors de la journée des Perspectives agroalimentaire 2019 du CRAAQ. Lionel Levac a assisté à sa présentation.
« COMBIEN DE QUÉBÉCOIS EN 2048? » – Jean-Louis Roy parlant aux agriculteurs
Au rythme actuel de sa croissance, la population sera-t-elle suffisante dans les prochaines décennies pour maintenir le Québec dans le peloton de tête des leaders technologiques et des fournisseurs de produits et d’aliments de haute qualité? Reportage de Lionel Levac qui présente les réflexions de Jean-Louis Roy.
« ÉQUILIBRE MONDIAL : L’OCCIDENT PERD DU POIDS » – Jean-Louis Roy parlant aux agriculteurs
Le journaliste et diplomate, aujourd’hui Président directeur général de BANQ, Jean-Louis Roy, estime que les bouleversements amorcés à travers le monde sont si importants, qu’ils ne peuvent laisser indifférents qui que ce soit, et encore moins les gens du secteur agricole. Reportage de Lionel Levac.
LE QUÉBEC AGROALIMENTAIRE 2018 MAIN D’ŒUVRE / GRANDE URGENCE
Notre industrie agroalimentaire voit sa croissance limitée par le manque de main-d’œuvre. Plusieurs projets dans la transformation alimentaire sont mis de côté parce que les industriels savent qu’ils ne trouveront pas le personnel voulu. Lionel Levac a recueilli les témoignages de représentants de l’industrie.
CABINET LEGAULT : UNE FEMME AU MAPAQ ?
Au moment où le Premier Ministre désigné du Québec, François Legault, travaille à la composition de son Conseil des Ministres et qu’il cherche à ce qu’il y ait parité hommes-femmes dans son équipe, pourquoi une femme n’accéderait-elle pas à la tête du MAPAQ? Lionel Levac élabore sur la question.
Environnement: il faut plus!
En matière d’environnement et de protection des écosystèmes, le monde agricole québécois a fait indéniablement des progrès majeurs ces dernières années. Les agriculteurs sont de nouveau sollicités, par exemple, pour mieux contrôler les pesticides. Les milieux urbains et industriels qui sont eux aussi contributeurs à la pollution, à la détérioration des plans d’eau et à…
LE MEILLEUR FROMAGE EN GRAINS?
Les trois meilleurs fromages en grains et frais du jour au Québec en 2018 sont ceux de la Fromagerie Victoria, de la Fromagerie St-Guillaume – toutes deux de la région du Centre-du-Québec – ainsi que celui de la Fromagerie Roy, de Rawdon dans Lanaudière. Lequel de ces cheddars en grains sera récipiendaire du Caséus à l’automne prochain? Difficile à dire car,…