Les trois meilleurs fromages en grains et frais du jour au Québec en 2018 sont ceux de la Fromagerie Victoria, de la Fromagerie St-Guillaume – toutes deux de la région du Centre-du-Québec – ainsi que celui de la Fromagerie Roy, de Rawdon dans Lanaudière. Lequel de ces cheddars en grains sera récipiendaire du Caséus à l’automne prochain? Difficile à dire car,…
La LAITERIE CHAGNON, de Waterloo, acquise il y a un an par des membres de la famille de producteurs laitiers Kaiser, vient de conclure une entente de distribution de ses produits par le réseau de distribution ALIMPLUS. Le lait, la crème glacée, les yogourts, les beurres de spécialités et autres produits…
En excellente santé financière, AGROPUR est en position de continuer à faire des acquisitions et de l’expansion de marchés ici et à l’étranger, de poursuivre le développement de nouveaux produits et aussi de faire face à toute éventualité advenant l’échec de la renégociation de l’ALÉNA, ou encore un nouvel affaiblissement de la Gestion de l’Offre.…