Une grande majorité de Québécois estiment que les aliments cultivés et produits au Québec sont sécuritaires. C’est ce que révèle un sondage scientifique réalisé par le CIRANO. Plus de détails avec Lionel Levac.
Depuis deux mois, on a davantage parlé du Guide Alimentaire Canadien que pendant les 12 ans qui se sont écoulés depuis la publication de sa version de 2007. Que dire de la toute dernière version du Guide Alimentaire que vient de lancer Santé Canada…
Réinventer le beurre et le plaisir d’en manger. Les investissements que fait Laiterie Chagnon, à son usine de Waterloo, pourraient presque se résumer de cette façon. Laiterie Chagnon, avec l’aide du Ministère de l’Économie et de l’Innovation investit plus de 1M$…
La relève agricole québécoise pourra compter sur quelques nouveaux outils en matière de financement. La Financière Agricole du Québec instaure un nouveau type de prêt, le PRÊT LEVIER. Par ailleurs, le FIRA, Fonds d’Investissement pour la Relève Agricole, voit son mandat renouvelé pour 6 ans. Reportage Lionel Levac.
Pourquoi faire tout un plat à propos du Guide alimentaire puisque de toute façon les canadiens ne le suivent pas constatent des spécialistes de la nutrition. Lionel Levac nous rapporte leur propos.
Jean Pronovost aura bien sûr marqué le monde agroalimentaire québécois, mais c’est l’ensemble du Québec qui perd un grand homme. La feuille de route de Jean Pronovost est longue. Lionel Levac nous en parle.
Les spéculations de toutes sortes vont bon train quant au contenu et aux recommandations du futur Guide alimentaire canadien. Invitée au récent déjeuner-conférence de l’ACRA, Louise Lambert-Lagacé, s’est montrée surprise à propos de certains éléments du contenu présumé du Guide alimentaire. Lionel Levac fait le point.
Le cardiologue Dr. Martin Juneau, de l’Observatoire de la prévention de l’Institut de Cardiologie de Montréal, ne perçoit pas de volonté politique réelle d’investir dans la prévention pour contrer les problèmes majeurs de santé que sont par exemple l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il accordait récemment une entrevue à Lionel Levac. Reportage 2 de 2.
Les problèmes de santé, à l’état épidémique dans notre société, sont essentiellement dus à une mauvaise alimentation. Par ailleurs, il semble ne pas y avoir de véritable volonté politique de soutenir et de stimuler notamment la production maraîchère. Le cardiologue Dr. Martin Juneau, directeur de la prévention à l’Institut de Cardiologie de Montréal, brosse un tableau inquiétant de l’état de santé des québécois, de leurs habitudes alimentaires et de ce qui devrait être fait, minimalement, pour corriger la situation. Il accordait récemment une entrevue à Lionel Levac qui présente la première partie du reportage.
L’Union Paysanne persiste et signe, elle réclame de façon plus insistante que jamais, la fin du monopole syndical de l’UPA. Lionel Levac a rencontré Maxime Laplante, président de l’Union Paysanne.