Normand Roy écrit l’histoire de la pisciculture
Normand Roy écrit l’histoire de la pisciculture
Compte tenu du haut potentiel de production qu’offre le territoire québécois, le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne, estime que les entrepreneurs québécois pourraient développer bien davantage de projets que les 3 ou 4 actuellement à l’étude par son Ministère.
La Ferme piscicole des Bobines, de East Hereford en Estrie, va doubler sa production de truite arc-en-ciel. À terme, le projet fera passer de 200 à plus de 400 tonnes la production annuelle.
Des millions de dollars sont disponibles à Québec pour le développement de la pisciculture. Toutefois, la plupart des entreprises de ce secteur ne semblent pas intéressées à accroître leur production.