LAFIB lance L’Affluent alimentaire, un tout nouveau concours visant à propulser l’amélioration de produits, d’ingrédients ou de procédés déjà existants dans le secteur agroalimentaire.
L’INAF de l’Université Laval, partenaire de choix pour les entreprises dans leur quête d’innovation et de compétitivité sur les marchés locaux et internationaux, célèbrera ses 25 ans cette année.
L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) annonce le lancement de SCAN! (Simulateur calculateur amélioration nutritionnelle), un outil concret d’aide à la décision visant à soutenir l’industrie dans ses démarches d’amélioration de la qualité nutritionnelle.
L’événement BÉNÉFIQ 2023 de l’Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), rattaché à l’Université Laval, a réuni quelque 600 personnes pendant deux jours à Québec. Ce rendez-vous international sur les ingrédients et aliments santé se tenait sous le thème S’ALIMENTER ET INNOVER DE FAÇON DURABLE. On y aura fait le point sur des dizaines d’études et de…
La 6e édition de BÉNÉFIQ réunira à Québec les experts de la recherche et de l’industrie bioalimentaire.
Deux jours d’innovation pour faire avancer l’alimentation durable.