POMMES BELLES ET BONNES / MALGRÉ UNE SAISON DIFFICILE Les pomiculteurs québécois rapportent en général un volume de récolte dans la moyenne normale. Les fruits sont cependant de grosseurs très variables d’un verger à un autre et d’une région à une autre. Quoi qu’il en soit, les pommes sont belles…
Dans tous ses sites de production, Savoura n’utilise plus de pesticides chimiques depuis quelques années déjà, non seulement pour les produits biologiques, mais également dans ses cultures dites conventionnelles. Savoura a développé au cours des 15 dernières années des méthodes et des pratiques lui permettant de lutter contre les insectes et les maladies sans avoir recours à des pesticides. Suite à l’annonce du gouvernement du Canada, Lionel Levac fait le point.
Georges Pitsikoulis est connu de tous dans le monde des fruits et légumes. Cet ancien Président de l’AQDFL a été désigné « Pilier de l’industrie ». Lionel Levac y était.
Pascal Primiano, Directeur mise en marché fruits et légumes pour Super C, est le nouveau Président de l’AQDFL. À l’issu de son 72e congrès, Lionel Levac nous parle des changements au sein de l’Association Québécoise de la Distribution de fruits et légumes.
Danny Boileau, de l’entreprise pomicole Jean-Yves Boileau et Fils de Havelock, en Montérégie, termine son mandat de représentant de la relève au sein du Conseil d’administration de l’AQDFL. Il s’est entretenu avec Lionel Levac à l’approche du 72e congrès de l’Association à Québec.
Stéphane Roy, Président de Savoura est mort comme il a vécu, en faisant ce qu’il aimait, et avec son fils Justin qui était sa plus grande fierté. Lionel Levac brosse un tableau des réalisations de Stéphane Roy et des convictions qui le motivaient.
Une grande majorité de Québécois estiment que les aliments cultivés et produits au Québec sont sécuritaires. C’est ce que révèle un sondage scientifique réalisé par le CIRANO. Plus de détails avec Lionel Levac.
Le printemps est préoccupant certes. Mais il y a tout de même quelques éléments réjouissants qui apportent un peu d’optimisme dans le monde agricole. Voici deux exemples concrets : les asperges québécoises sont arrivées; Ottawa s’apprête à détailler les compensations qui seront versées aux producteurs de lait. Actualités de saison par Lionel Levac…
La taille est terminée ou tire à sa fin dans les vergers du Québec. Plusieurs pomiculteurs constatent que l’importante quantité de neige tombée au cours de l’hiver aura causé des dégâts, particulièrement dans les plantations d’arbres nains. Lionel Levac a visité deux vergers.
Dans le monde alimentaire, le contexte actuel, particulièrement avec le Nouveau Guide alimentaire canadien, est très favorable à la catégorie des fruits et légumes. Lionel Levac était à la grande foire des fruits et légumes (CPMA/ACDFL) où tous les groupes du commerce alimentaire recherchaient l’inédit, l’innovation, mais également la sécurité des approvisionnements.