Volaille du Québec

Grippe aviaire et capacité d’abattage de la volaille

*Image : Pierre-Luc Leblanc, président des Éleveurs de volaille du Québec*   Le retour prochain de la sauvagine fait craindre une recrudescence des cas de grippe aviaire dans les élevages de volailles. Malgré l’hiver, de nouveaux foyers d’infection sont apparus encore ces derniers jours, démontrant la résistance du virus et sa forte transmissibilité. Et avec…

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Grève Exceldor / Saint-Anselme ST-HUBERT CHERCHE DES APPROVISIONNEMENTS ALORS QUE PLUS DE 500,000 POULETS ONT DÉJÀ ÉTÉ EUTHANASIÉS

Le conflit de travail à l’usine d’abattage et de préparation de la volaille d’Exceldor dure depuis quelques semaines déjà. Conséquence de la grève, le Groupe St-Hubert ne reçoit pas tout le poulet dont il aurait besoin alors que des éleveurs sont contraints d’euthanasier leurs oiseaux.Lionel Levac fait le point.

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