C’est avec fierté que la vice-présidente, ventes marketing et négociation, pour Colabor, Kelly Shipway, annonce la signature d’une entente « partenaire / fournisseur » avec les Lauriers de la gastronomie québécoise.
Le distributeur alimentaire, GROUPE COLABOR, va faire grimper à 80% la part des produits québécois offerts à sa clientèle. Groupe Colabor, approvisionne particulièrement le secteur HRI (hôtels, restaurants et Institutions). Lionel Levac s’est entretenu avec le Président et Chef de la direction du Groupe Colabor, Louis Frenette.
La réouverture partielle des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions, le manque aigu de main d’œuvre et les relations avec les distributeurs/détaillants préoccupent le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec, le CTAQ. Lionel Levac s’est entretenu avec la Présidente, Sylvie Cloutier.