Le Congrès CTAQ 2024 met en lumière la baisse de l’inflation et l’essor de l’IA dans l’industrie alimentaire. Un tour d’horizon des discussions tenues à La Malbaie.
Québec réitère l’importance stratégique de la transformation alimentaire lors du Congrès du CTAQ. Des programmes et de nouveaux secteurs, comme le saumon, pourraient émerger.
Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est heureux d’annoncer la nomination de monsieur Jacques Fortin, producteur télé et fondateur de CocoTV, Personnalité du monde alimentaire 2024, présenté par la Banque Nationale.
L’ingéniosité, l’affabilité, la générosité ne suffisent plus pour attirer et retenir des employés dont on a grand besoin. Et le problème devrait perdurer encore plusieurs années. Les questions de démographie, d’immigration et le contexte économique entrent en ligne de compte. Les transformateurs alimentaires ont consacré une journée entière de leur congrès à étudier le problème.…
Sylvie Cloutier est Présidente Directrice générale du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec depuis 13 ans. Le CTAQ lui rendait hommage à l’ouverture du Congrès annuel de l’organisation il y a quelques jours à Québec. Sylvie Cloutier est une personnalité incontournable de l’agroalimentaire québécois et les différents témoignages entendus au Congrès le montrent bien. Lionel…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Un succès mémorable pour le Congrès 2023 du CTAQ Granby, le 20 mars 2023 – Le Congrès annuel du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) édition 2023 s’est clos dimanche le 19 mars sur un bilan extrêmement positif. Sous le thème « L’Humain derrière la main-d’œuvre »,…