Bas-Saint-Laurent

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Articles avec l’étiquette "Bas-Saint-Laurent"

Distillerie du St-Laurent

APRÈS LE GIN ST. LAURENT, LE WHISKY ET L’ACERUM

Blogue de Lionel Levac7 mai 2019

La Distillerie du St. Laurent de Rimouski a le vent dans les voiles, mais ses fondateurs avancent avec prudence dans le monde encore très jeune des alcools québécois. Lionel Levac a rencontrés ses fondateurs, Joël Pelletier et Jean-François Cloutier.

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L'Acerum québécois

L’ACERUM QUÉBÉCOIS / NOUVEAUTÉ MONDIALE EN DISTILLERIE

Blogue de Lionel Levac6 mai 2019

Trois entreprises québécoises produisent actuellement de l’Acerum, une eau-de-vie obtenue par distillation du sirop d’érable et considérée comme une nouveauté mondiale. Lionel Levac nous en parle dans ce premier blogue sur une série de deux à propos des distilleries au Québec.

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