Diane Mackay, après une trentaine d’années à cultiver, expérimenter et parler des plantes médicinales, vient de produire un ouvrage remarquable ayant pour titre « 40 PLANTES MÉDICINALES, dont 12 aromatiques, pour la pharmacie familiale et la table ». Lionel Levac s’est entretenu avec l’auteure.
Du simple guide d’identification qu’aurait pu être cet ouvrage, l’auteur, le biologiste Claude Lavoie, en a fait un ouvrage majeur de référence, un outil multifonctionnel et un beau livre. Entretien avec Lionel Levac.
Dans quelques jours, soit le 1er novembre, seront dévoilés les fromages gagnants de la Sélection Caseus 2018. Loin des spéculations, afin de mettre l’eau à la bouche, Lionel Levac revient aujourd’hui sur les 6 nouveaux fromages haut de gamme de la Fromagerie de L’Isle-aux-Grues…
Orange, l’événement d’art actuel de Saint-Hyacinthe est de retour cette année avec une approche novatrice pour sa 6e édition en cours jusqu’au 28 octobre. Quatorze artistes ont été jumelés à des gens du monde agroalimentaire. Lionel Levac présente l’une des artistes invités, Amélie Proulx, céramiste.
L’Isle-aux-Grues va conserver son agriculture et s’organise même pour la faire croître assez rapidement. Le déclin des dernières années est bel et bien terminé, l’offensive commerciale de la Fromagerie Ile-aux-Grues vient maintenant soutenir le développement. Lionel Levac nous parle de ce regain d’activité.
Orange, l’événement d’art actuel de Saint-Hyacinthe est de retour cette année avec une approche novatrice pour sa 6e édition à compter du 16 septembre. Quatorze artistes ont été jumelés à des gens du monde agroalimentaire. Lionel Levac présente l’un des artistes invités, Mériol Lehmann, photographe.