Le secteur porcin serre les coudes et tous les efforts sont déployés pour augmenter le niveau d’abattage et éviter l’euthanasie de dizaines de milliers d’animaux…
Depuis le début de la pandémie du COVID-19, la croissance des ventes en épicerie a été fulgurante dans toutes les catégories. Lionel Levac a fait le point avec Francis Parisien, Vice-Président pour l’Est du Canada chez NIELSEN.
Cette année, en raison de la fermeture des cabanes à sucre accueillant normalement des familles et des groupes, davantage de sirop devrait être commercialisé par l’intermédiaire de l’Agence de vente des Producteurs et productrices acéricoles du Québec. Lionel Levac s’est entretenu avec leur Président, Serge Beaulieu.
Déjà actives dans le sud et le centre du Québec, les abeilles sortent à peine de leur hivernage dans les régions périphériques. Lionel Levac nous parle du début de la saison apicole.
Les 4800 fermes laitières québécoises réduisent actuellement leur production pour éviter les surplus et minimiser les dépenses d’exploitation. Lionel Levac a fait le point avec le premier vice-président des Producteurs de lait du Québec, Daniel Gobeil.
David Lemire, président APFFQ, estime qu’à défaut d’une main-d’œuvre expérimentée et rapide, le prix des fruits risque d’être trop élevé pour les consommateurs. Lionel Levac en a discuté avec lui alors qu’il se trouvait à son entreprise, la Ferme Horticole Gagnon.
Malgré l’invitation du Premier ministre François Legault et la bonification salariale offerte, peu de Québécois montrent de l’intérêt pour le travail dans les productions maraîchères où les entreprises font maintenant face à des retards qui compromettent la saison de culture. Lionel Levac fait le point.
Le Gouvernement du Québec a bon espoir de voir 8500 Québécois accepter d’aller travailler sur les fermes et ainsi permettre à des centaines d’agriculteurs de mener des activités quasi normales jusqu’à la fin de la saison. Québec consacre 45M$ pour bonifier le salaire des travailleurs agricoles. Plus de détails avec Lionel Levac.
L’important producteur maraîcher Vegibec d’Oka amorcera ses plantations en fin de semaine avec de la main-d’œuvre obtenue par l’entremise d’une agence. Plus de détails avec Lionel Levac qui a rencontré Pascal Lecault, président des Jardins Vegibec.
Notre approvisionnement alimentaire est trop dépendant de l’extérieur et le recours trop systématique à des travailleurs étrangers fragilise plusieurs de nos secteurs de production et de transformation. Lionel Levac a recueilli les propos d’André Michaud, président d’Agro Québec.