LES REVENUS DES PRODUCTEURS DE LAIT
BAISSE DE 10%
Les 4800 fermes laitières québécoises réduisent actuellement leur production pour éviter les surplus et minimiser les dépenses d’exploitation.
La demande pour les produits laitiers dans les hôtels, les restaurants et les institutions étant quasi nulle, les producteurs de lait voient leurs revenus réduits de 10 %.
Lionel Levac a fait le point avec le premier vice-président des Producteurs de lait du Québec, Daniel Gobeil.
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