L’organisme Les AmiEs de la Terre de Québec lançait récemment un livre intitulé SAUVE TA BOUFFE, un guide et recueil de recettes pour réduire le gaspillage alimentaire.
Le livre publié aux Éditions Goélette sera un outil intéressant et important pour qui veut sérieusement réduire le gaspillage des aliments. L’ouvrage apporte également différents éléments d’information et de compréhension sur le phénomène du gaspillage alimentaire, tout en proposant des moyens tout simples pour l’éviter.
Lionel Levac a assisté au lancement de SAUVE TA BOUFFE.
Dans ce reportage, vous entendrez:
- Marianne Garnier, Coordonnatrice projet Sauve Ta Bouffe
- Jessica Dufour, poétesse
- Sarah Jane Ouellet, poétesse
Jessica Dufour et Sarah Jane Ouellet lors du lancement de Sauve Ta Bouffe
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