Le Conference Board du Canada a effectué au cours de l’hiver dernier une analyse du secteur agroalimentaire canadien qui en fait ressortir les points forts comme les faiblesses.
Le document du Conference Board est particulièrement populaire actuellement, alors que le Québec et le Gouvernement du Canada sont à préparer des politiques sur l’alimentation.
Le Directeur du Center for Food in Canada, du Conference Board, Jean-Charles Le Vallée était justement l’un des invités à la dernière rencontre préparatoire du Sommet sur l’Alimentation que le Gouvernement du Québec tiendra à l’automne.
Lionel Levac nous rapporte les propos de monsieur Le Vallée.
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