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Les aliments biologiques doivent être mieux connus et les efforts des producteurs, transformateurs et commerçants du Québec doivent être reconnus.
Bien qu’il y ait actuellement une croissance constante de la consommation de produits biologiques, celle-ci est lente, et ce, malgré les vertus d’une alimentation sans pesticides et respectueuse de l’environnement, des écosystèmes et des animaux.
Il est également important de souligner que beaucoup des aliments biologiques que l’on retrouve sur le marché québécois proviennent de l’extérieur. En parallèle à une plus large consommation, la Filière biologique du Québec souhaite donc voir davantage de producteurs et transformateurs offrir des aliments certifiés biologiques provenant du Québec.
La Filière biologique du Québec vient de lancer la campagne de promotion LE BIO, MON MEILLEUR ACHAT, dans l’espoir que davantage de consommateurs sachent ce que sont ces aliments, qui les font et les nombreux avantages qu’ils auront à en manger.
Lionel Levac était au lancement de cette campagne LE BIO, MON MEILLEUR ACHAT.
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