La marque MENU, de Colabor, choisit Auger : Du pain 100 % Québec au menu des restaurants

Communiqué de presse

Pour diffusion immédiate

La marque MENU, de Colabor, choisit Auger

Du pain 100 % Québec au menu des restaurants

Boucherville, le 27 mai 2022 – L’équipe de la marque privée du Groupe Colabor est heureuse d’annoncer le choix de la Boulangerie Auger de Saint-Jérôme pour la fabrication des pains tranchés dédiés à tout le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et de l’institutionnel au Québec. Cette annonce s’inscrit dans les objectifs de l’entreprise d’atteindre plus de 80 % de produits transformés ici même au Québec et offerts sous des marques privées, incluant MENU. Cet objectif annoncé par le Groupe Colabor l’automne dernier vise à faire rayonner tout le Québec agroalimentaire.

Pour l’équipe MENU, cette décision n’a pas été difficile à prendre. « Les boulangeries indépendantes au Québec se font de plus en plus rares malgré la qualité de leurs produits et la garantie de provenance qu’elles offrent dans le choix des ingrédients utilisés pour la fabrication de leur pain. Choisir Auger, c’est choisir une foule d’autres entreprises du secteur agroalimentaire du Québec et pour nous, c’est de loin la meilleure des décisions en termes de responsabilité sociale d’entreprise. Nous sommes ravis de cette entente qui mettra le Québec sur les tables du secteur HRI. » – Julie Roberge, directrice des marques privées du Groupe Colabor.

Quant à Guillaume Talbot, président de Boulangerie Auger, ce maillage témoigne clairement que le message du gouvernement du Québec, en lien avec l’importance de l’autonomie alimentaire, fait son chemin. « C’est par des gestes concrets comme celui du Groupe Colabor, que nous allons réussir à faire croître notre industrie agroalimentaire au Québec. Cette annonce est un véritable vent d’air frais qui saura, je l’espère, inspirer d’autres distributeurs à en faire autant que Colabor. Encore une fois, bravo! Mon équipe et moi serons à la hauteur pour répondre aux attentes de vos clients du secteur HRI au Québec. » – Guillaume Talbot, président de la Boulangerie Auger.

À propos de Colabor

Colabor (GCL à la Bourse de Toronto), une entreprise fondée en 1962, est un grossiste et un distributeur de produits alimentaires et de produit connexes. Son important pouvoir d’achat lui permet de proposer ses produits à des prix concurrentiels. Colabor distribue les marques nationales les plus populaires. Elle offre également des produits sous sa principale marque privée, MENU. Les produits signés MENU sont destinés au secteur du service alimentaire et celui du commerce de détail. L’offre de plus de 500 produits va des protéines aux accompagnements, en passant par une vaste gamme d’ingrédients de cuisson, sans oublier les articles non alimentaires. La marque MENU assure une qualité similaire à celle des grandes marques nationales, tout en offrant un bon rapport qualité-prix, et ce, depuis 1988.

Pour information : http://www.colabor.com/

Julie Roberge, directrice des marques privées

Julie.Roberge@colabor.com

450-449-4911

À propos de Boulangerie Auger et Betty

Fondée à Saint-Jérôme en 1949, Boulangerie Auger embauche actuellement près d’une centaine d’employés et offre une variété de pains tranchés de qualité, fabriqués avec des farines issues de grains 100 % Québec. Présente dans la plupart des chaînes d’alimentation au Québec, Boulangerie Auger fabrique aussi des pains pour des marques privées telles que la marque MENU, signée Colabor.

Pour information : https://boulangerieauger.com