LOOP, jeune entreprise qui récupère des surplus d’aliments frais en épicerie et en fait des jus, des smoothies et même de la bière, est l’Entreprise Innovante 2018 du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec (CTAQ).
Une dizaine d’autres prix dans autant de catégories ont aussi été décernés pour des produits ou des emballages innovants et cela, dans le cadre de la remise annuelle des Prix innovation en alimentation 2018. Le dévoilement des lauréats a eu lieu lors de l’Événement Marketing, #EM2018, organisé par le CTAQ.
Lionel Levac nous brosse ce tableau d’honneur de l’innovation en alimentation.
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