Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
L’Ancêtre consolide son positionnement au Canada
Nouvelle image et nouveaux produits en 2020
Bécancour, le 28 janvier 2020 – Le Président-directeur général de la Fromagerie L’Ancêtre, Pascal Désilets, est heureux d’annoncer l’arrivée de la nouvelle Fondue aux fromages et à la bière, un produit biologique signée L’Ancêtre sur le marché canadien. Ce produit innovant s’inscrit dans la foulée de la nouvelle signature visuelle récemment implantée par le plus important producteur canadien de fromages et beurres biologiques. Concoctée à partir de trois fromages biologiques L’Ancêtre, le Suisse ainsi que les Cheddars moyen et extra fort – auxquels ont été ajouté une bière biologique, La Léonne de la Microbrasserie Le Naufrageur en Gaspésie –, cette fondue sans lactose et prête-à-servir représente une offre de produit unique au Canada.
« Nous sommes vraiment heureux d’ajouter aujourd’hui à notre gamme de produits certifiée biologique, ce produit laitier innovant, fabriqué au Québec de lait bio 100% pur et unique au Canada. L’intérêt du public pour les produits laitiers biologiques est en forte croissance et notre position de leader au sein de cette industrie depuis près de 30 ans nous oblige à avoir un regard tourné vers l’innovation et le développement de nouveaux produits », a déclaré Pascal Désilets, Président directeur général de la Fromagerie L’Ancêtre. « La Fondue aux fromages et à la bière que nous avons développée en collaboration avec 1001 Fondues est déjà sur les tablettes de certains marchés d’alimentation spécialisés tels qu’Avril et Tau, au Québec, ainsi que Pusateri’s et Whole Foods Market, en Ontario. Des démarches sont en cours afin de la rendre disponible au sein des grands distributeurs », a fait savoir Monsieur Désilets.
À propos de la Fromagerie L’Ancêtre
La Fromagerie L’Ancêtre a vu le jour en juin 1992 avec comme objectif de transformer et mettre en marché le lait biologique produit au Centre-du-Québec. Depuis, elle transforme nombre de fromages et beurres certifiés Aliments du Québec bio faits de lait pur 100 % canadien. Les produits L’Ancêtre se distinguent depuis la création de l’entreprise par leur composition et leur goût unique. D’abord issue du désir commun de 10 producteurs laitiers qui souhaitaient créer des produits biologiques, L’Ancêtre est devenue non seulement la plus importante fromagerie biologique, mais également un fleuron québécois présente d’un océan à l’autre, particulièrement dans l’Ouest canadien où L’Ancêtre jouit d’une notoriété importante. En 2019, l’entreprise a actualisé l’image de l’ensemble de ses produits laitiers biologiques. Fromagerie L’Ancêtre sera présente avec toute sa gamme à l’édition 2020 du SIAL Canada de Montréal. Pour plus d’information: fromagerieancetre.com
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Source:
Sophie Labarre, Responsable service à la clientèle et Marketing
Fromagerie L’Ancêtre
slabarre@fromagerieancetre.com
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